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Manuel pratique d'analyse des vins : fermentation, alcoolisation, falsifications, procédés pour les reconnaître / par Edouard Robinet

1884

Robinet , Edouard (1830-1905)

Paris, Lemoine

Mots-clés: Vin

Manuel pratique de vinification : raisins et vendanges, cuvage, conservation du vin et traitement de ses maladies, eaux-de-vie, vinaigre, marcs / par L. Rougier,.... - Troisième édition corrigée et considérablement augmentée

1895

Rougier, Laurent André Etienne (18..-19..). Auteur

Montpellier : C. Coulet ; Paris : G. Masson, 1895

Mots-clés: Agriculture, Raisin, Vin

Les vignes américaines, leur greffage et leur taille : Étude raisonnée de la possibilité de reconstituer les vignobles et des moyens de défense pour les conserver / par Félix Sahut,...

1885

Sahut, Félix (1835-1904). Auteur

Montpellier : Impr. Grollier et fils, 1885

Mots-clés: Agriculture, Vin

De l'adaptation des vignes américaines au sol et au climat : conférence faite au Congrès agricole et viticole de Toulouse, le 22 octobre 1887 : avec notes explicatives, suivie d'une étude sur le bouturage à un œil / par Félix Sahut,...

1888

Sahut, Félix (1835-1904). Auteur

Montpellier : C. Coulet ; Paris : A. Delahaye et E. Lecrosnier, 1888

Mots-clés: Agriculture, Vin

Études sur le vin mousseux : du tannisage du vin, suppression des masques : dépôts secs et pulvérulents / par J. Salleron

1895

Salleron , Jules (1829-1897)

Paris, Dujardin

Mots-clés: Vin

Études sur le vin mousseux / nouveau mode de tirage rationnel et infaillible, l'élasticité du verre et la résistance des bouteilles, le liège et son application au bouchage du vin de Champagne / par J. Salleron,...

1886

Salleron, Jules (1829-1897). Auteur

Paris : J. Salleron, 1886

Mots-clés: Vin

Physique et chimie viticoles / par A. de Saporta ; avec préface de M. P.-P. Dehérain,...

1899

Saporta, Antoine de (1855-1914). Auteur

Paris : Georges Carré et C. Naud, 1899

Mots-clés: Raisin, Vin

Études sur l'huile antiphylloxérique Alexis Roux / par le Dr Adrien Sicard,...

1883

Sicard, Adrien-Joseph-Polyeucte (18..-18..). Auteur

Marseille : Camoin, 1883

Mots-clés: Agriculture, Vin

Cognac, ses grandes eaux-de-vie, sa région

1929

Simard, Armand

Bordeaux : Le Sud-Ouest économique, 1929

Mots-clés: Cognac, Vin

Oxydation des alcools par l'action de contact / par Jean-Auguste Trillat

1901

Trillat , Auguste (1861-1944)

Paris, Naud

Mots-clés: Vin

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Manuel pratique d'analyse des vins : fermentation, alcoolisation, falsifications, procédés pour les reconnaître / par Edouard Robinet

Manuel pratique de vinification : raisins et vendanges, cuvage, conservation du vin et traitement de ses maladies, eaux-de-vie, vinaigre, marcs / par L. Rougier,.... - Troisième édition corrigée et considérablement augmentée

Les vignes américaines, leur greffage et leur taille : Étude raisonnée de la possibilité de reconstituer les vignobles et des moyens de défense pour les conserver / par Félix Sahut,...

De l'adaptation des vignes américaines au sol et au climat : conférence faite au Congrès agricole et viticole de Toulouse, le 22 octobre 1887 : avec notes explicatives, suivie d'une étude sur le bouturage à un œil / par Félix Sahut,...

Études sur le vin mousseux : du tannisage du vin, suppression des masques : dépôts secs et pulvérulents / par J. Salleron

Études sur le vin mousseux / nouveau mode de tirage rationnel et infaillible, l'élasticité du verre et la résistance des bouteilles, le liège et son application au bouchage du vin de Champagne / par J. Salleron,...

Physique et chimie viticoles / par A. de Saporta ; avec préface de M. P.-P. Dehérain,...

Études sur l'huile antiphylloxérique Alexis Roux / par le Dr Adrien Sicard,...

Cognac, ses grandes eaux-de-vie, sa région

Oxydation des alcools par l'action de contact / par Jean-Auguste Trillat

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