Description
Titre
Manuel pratique de vinification : raisins et vendanges, cuvage, conservation du vin et traitement de ses maladies, eaux-de-vie, vinaigre, marcs / par L. Rougier,.... - Troisième édition corrigée et considérablement augmentée
Auteur
Rougier, Laurent André Etienne (18..-19..). Auteur
Éditeur
Montpellier : C. Coulet ; Paris : G. Masson, 1895
Coulet (Montpellier)
Masson (Paris)
Date
1895
Format
1 vol. (VI-276 p.) : fig. ; In-8°
Notes
Appartient à la collection : Bibliothèque du Progrès agricole et viticole. - Montpellier : C. Coulet : Masson
Type
Texte imprimé
Langue
fre
Sujet
Viticulture
Vinification
Vin -- Maladies
Droits
Domaine public
Source
PPN 097643076
Localisation de l'ouvrage
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 322