Description
Titre
Études sur le vin mousseux : du tannisage du vin, suppression des masques : dépôts secs et pulvérulents / par J. Salleron
Auteur
Salleron , Jules (1829-1897)
Éditeur
Paris, Dujardin
Date
1895
Format
1 vol. (XV-192 p., [2] f. de pl.) : fig. ; 25 cm
Type
Texte imprimé
Langue
fre
Sujet
Vignes
Droits
Domaine public
Source
PPN 097735272
Localisation de l'ouvrage
Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 242