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- Collection: Vigne et vin
Manière de bien cultiver la vigne, de faire la vendange et le vin dans le vignoble d'Orléans : utile à tous les autres vignobles du royaume, où l'on donne les moyens de prévenir et de découvrir les friponneries des mauvais vignerons / par Jacques Boullay,.... - 3e édition, beaucoup plus ample et plus exacte que les précédentes
1723
Boullay, Jacques. Auteur
A Orleans , Chez Jacques Rouzeau, Imprimeur - Libraire, ruë de l'Ecrivinerie , à l'Aigle Imperial. M. DCC. XXII
Manuel pratique d'analyse des vins : fermentation, alcoolisation, falsifications, procédés pour les reconnaître / par Edouard Robinet
1884
Robinet , Edouard (1830-1905)
Paris, Lemoine
Manuel pratique de la culture de la vigne dans la Gironde / par Armand Cazenave,....
1889
Cazenave, Armand (18..-1...). Auteur
Paris : G. Masson ; Bordeaux : Féret et fils, 1889
Manuel pratique de vinification : raisins et vendanges, cuvage, conservation du vin et traitement de ses maladies, eaux-de-vie, vinaigre, marcs / par L. Rougier,.... - Troisième édition corrigée et considérablement augmentée
1895
Rougier, Laurent André Etienne (18..-19..). Auteur
Montpellier : C. Coulet ; Paris : G. Masson, 1895
Monographie des cépages cultivés en Provence
1900
Bonnet, A. (18..-19.. ; professeur d'agronomie). Auteur
Montpellier : Coulet et fils, 1900
Monographie du Phylloxera vastatrix, de la maladie phylloxérique de la vigne et des cépages américains. Tome premier / par D.-E. Delamotte,...
1885
Delamotte, Désiré Ernest (1849-1893). Auteur
Alger : Adolphe Jourdan, 1885
Monographie du pourridié des vignes et des arbres fruitiers / par Pierre Viala, ...
1891
Viala, Pierre (1859-1936). Auteur
Montpellier : Camille Coulet ; Paris : Georges Masson, 1891
Notes et observations sur les vignes américaines
1882
Lespiault, Maurice (1821-1889). Auteur
Nérac : Ludovic Durey, 1882
Notes sur l'emploi des levures sélectionnées dans la fermentation des moûts de raisins et sur la pasteurisation des vins nouveaux
1894
Gayon, Ulysse (1845-1929). Auteur
Bordeaux : impr. de G. Delmas, 1894
Notice sur les titres et travaux scientifiques du Dr Pierre-Paulin Carles
1904
Carles , Pierre-Paulin (1845-1919)
Bordeaux, Gounouilhou
Nuage de mots ...
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