Description
Titre
Recherches sur l'action physiologique de l'acide sulfureux contenu dans les vins blancs : Rapport présenté à la commission d'étude
Auteur
Gautrelet, Jean (1878-1941). Éditeur scientifique
Contributeur
Pech (Bordeaux)
Éditeur
Bordeaux : impr. F. Pech, 1910
Date
1910
Format
1 vol. (120 p.) ; 27 cm
Type
Texte imprimé
Langue
fre
Sujet
Vin blanc -- Effets physiologiques
Droits
Domaine public
Source
PPN 115232540
Localisation de l'ouvrage
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque Sciences et Techniques. FR 11779