Description
Titre
Œnologie champenoise : Notes et documents / Emile Manceau,...
Auteur
Manceau, Emile (1862-1930). Auteur
Éditeur
Epernay, chez l'auteur, 23, rue Thiercelin, 1917
Manceau (Epernay)
Date
1917
Format
1 vol. (259 p.) ; 27 cm
Type
Texte imprimé
Langue
fre
Sujet
Vinification
Vin de Champagne
Droits
Domaine public
Source
PPN 138493707
Localisation de l'ouvrage
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 59