Description
Titre
L'art de faire le vin avec les raisins secs / par J.-F. Audibert,.... - 12ème édition complètement revue, corrigée et considérablement augmentée
Auteur
Audibert, Joseph François (18..-19..). Auteur
Éditeur
Marseille : L'Echo universel, journal d'Agriculture, éditeur, 1886
L'écho universel (Marseille)
Date
1886
Format
1 vol. (305 p.) ; 21 cm
Notes
12ème édition complètement revue, corrigée et considérablement augmentée renfermant, avec les innovations faites depuis les premières éditions, tous les renseignements et documents nécessaires à cette fabrication, les circulaires ministèrielles, de la régie, les expèriences célèbres, divers tableaux synoptiques, des planches et des figures
Type
Texte imprimé
Langue
fre
Sujet
Vinification
Raisin
Droits
Domaine public
Source
PPN 136880037
Localisation de l'ouvrage
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 32