Etude sur les matières tannoïdes du vin Matière colorante et oenotanin

Etude sur les matières tannoïdes du vin Matière colorante et oenotanin

Laborde, Jean (1865-1918). Auteur

Paris : Bureaux de la revue de viticulture, 1910

Bureaux de la revue de viticulture (Paris)

1910

1 vol. (69 p.) ; 23 cm

Extrait de la revue de viticulture

Texte imprimé

fre

Chimie organique
Viticulture
Tanins
Vinification

Domaine public

PPN 106350447

Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : FA 441-04