Description
Titre
Sur l'absorption d'oxygène dans la casse du vin
Auteur
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Éditeur
Paris : Imprimerie Gauthier-Villars, 1897
Gauthier-Villars (Paris)
Date
1897
Format
1 vol. (4 p.) ; 23 cm
Type
Texte imprimé
Langue
fre
Sujet
Biochimie, microbiologie
Droits
Domaine public
Source
PPN 255459777
Localisation de l'ouvrage
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441-01
Cote : F A 441-01