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Acidimétrie des moûts, vins et vinaigres par la méthode volumétrique gazeuse / par A. Bernard,...

1898

Bernard, Adrien (1845-1899). Auteur

Cluny : Chez l'auteur, 1898

Mots-clés: Vin

Analyse des vins, par le Dr. L. Magnier de la Source

s. d.

Magnier de la Source , Louis (1850-...)

Paris, Gauthier-Villars

Mots-clés: Vin

Catalogue des hybrides de vignes obtenus depuis l'année 1880 à l'année 1887 inclusivement, par A. Millardet et Ch. De Grasset

1888

Millardet, Alexis (1838-1902). Auteur

Bordeaux : Impr. Ve Cadoret, 1888

Mots-clés: Agriculture, Vin

Catalogue des ouvrages sur les vignes américaines, le phylloxéra et le vin.

1889

Anonyme

Montpellie, Coulet

Mots-clés: Agriculture, Vin

Catalogue illustré et descriptif des vignes américaines / par MM. Bush et fils et Meissner ; deuxième édition française traduite sur la troisième édition anglaise par Louis Bazille, ... revue et annotée par J.-E. Planchon, .... - 2e éd.

1885

Bush, Isidore (1822–1898). Auteur

Montpellier : Camille Coulet ; Paris : Adrien Delahaye & E. Lecrosnier, 1885

Mots-clés: Agriculture, Vin

Cognac, ses grandes eaux-de-vie, sa région

1929

Simard, Armand

Bordeaux : Le Sud-Ouest économique, 1929

Mots-clés: Cognac, Vin

Comment s'obtient le bon vin, manuel du vinificateur / par E.-J. Maumené

1894

Maumené , Edme Jules (1818-1898)

Paris, Société d'éditions scientifiques

Mots-clés: Raisin, Vin

Considérations générales sur la coloration artificielle des vins

1880

Martin-Bardet, M.

Bordeaux : Gounouilhou

Mots-clés: Vin

Cours d'œnologie. 1, Maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification des raisins rouges et blancs : (étude spéciale des méthodes girondines)

1907

Laborde, Jean (1865-1918 ; oenologue). Auteur

Paris : L. Mulo ; Bordeaux : Féret & fils, 1907

Mots-clés: Vin

De l'adaptation des vignes américaines au sol et au climat : conférence faite au Congrès agricole et viticole de Toulouse, le 22 octobre 1887 : avec notes explicatives, suivie d'une étude sur le bouturage à un œil / par Félix Sahut,...

1888

Sahut, Félix (1835-1904). Auteur

Montpellier : C. Coulet ; Paris : A. Delahaye et E. Lecrosnier, 1888

Mots-clés: Agriculture, Vin

Tous les documents (85)

Acidimétrie des moûts, vins et vinaigres par la méthode volumétrique gazeuse / par A. Bernard,...

Analyse des vins, par le Dr. L. Magnier de la Source

Catalogue des hybrides de vignes obtenus depuis l'année 1880 à l'année 1887 inclusivement, par A. Millardet et Ch. De Grasset

Catalogue des ouvrages sur les vignes américaines, le phylloxéra et le vin.

Catalogue illustré et descriptif des vignes américaines / par MM. Bush et fils et Meissner ; deuxième édition française traduite sur la troisième édition anglaise par Louis Bazille, ... revue et annotée par J.-E. Planchon, .... - 2e éd.

Cognac, ses grandes eaux-de-vie, sa région

Comment s'obtient le bon vin, manuel du vinificateur / par E.-J. Maumené

Considérations générales sur la coloration artificielle des vins

Cours d'œnologie. 1, Maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification des raisins rouges et blancs : (étude spéciale des méthodes girondines)

De l'adaptation des vignes américaines au sol et au climat : conférence faite au Congrès agricole et viticole de Toulouse, le 22 octobre 1887 : avec notes explicatives, suivie d'une étude sur le bouturage à un œil / par Félix Sahut,...

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