Tous les documents (85)
Les vignes et les vins de l'Algérie / par Romuald Dejernon. Deuxième volume
1884
Dejernon, Romuald (1823-....). Auteur
Paris : Librairie agricole de la Maison rustique, 1884
Monographie du Phylloxera vastatrix, de la maladie phylloxérique de la vigne et des cépages américains. Tome premier / par D.-E. Delamotte,...
1885
Delamotte, Désiré Ernest (1849-1893). Auteur
Alger : Adolphe Jourdan, 1885
Le Dosage de l'alcool dans les vins, la bière, le cidre et les liquides alcooliques en général à l'aide des instruments construits par J. Dujardin, ...
1900
Dujardin , Jules (1857-1947)
Paris. Chez l'auteur. 1900
Dictionnaire-manuel du négociant en vins et spiritueux et du maître de chai : guide utile à quiconque veut vendre ou manipuler des vins ou des spiritueux
1896
Féret, Edouard (1844-1910)
Bordeaux : Feret et fils ; Paris : Libraires Associés, 1896
Recherches sur l'action physiologique de l'acide sulfureux contenu dans les vins blancs : Rapport présenté à la commission d'étude / par Jean Gautrelet
1910
Gautrelet , Jean (1878-1941)
Bordeaux, Pech
Recherches sur l'action physiologique de l'acide sulfureux contenu dans les vins blancs : Rapport présenté à la commission d'étude
1910
Gautrelet, Jean (1878-1941). Éditeur scientifique
Bordeaux : impr. F. Pech, 1910
Etude sur les appareils de pasteurisation des vins
1895
Gayon, Ulysse (1845-1929)
Bordeaux : Feret, 1895
Expériences sur la pasteurisation des vins de la Gironde
1894
Gayon, Ulysse (1845-1929). Auteur
Bordeaux : Féret, 1894
Notes sur l'emploi des levures sélectionnées dans la fermentation des moûts de raisins et sur la pasteurisation des vins nouveaux
1894
Gayon, Ulysse (1845-1929). Auteur
Bordeaux : impr. de G. Delmas, 1894
Recherches sur la composition des raisins des principaux cépages de France / par MM. Aimé Girard et L. Lindet
1895
Girard, Aimé (1830-1898). Auteur
Paris : Imprimerie nationale , 1895
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