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Recherches sur l'action physiologique de l'acide sulfureux contenu dans les vins blancs : Rapport présenté à la commission d'étude

Description

Titre

Recherches sur l'action physiologique de l'acide sulfureux contenu dans les vins blancs : Rapport présenté à la commission d'étude

Auteur

Gautrelet, Jean (1878-1941). Éditeur scientifique

Contributeur

Pech (Bordeaux)

Éditeur

Bordeaux : impr. F. Pech, 1910

Date

1910

Format

1 vol. (120 p.) ; 27 cm

Type

Texte imprimé

Langue

fre

Sujet

Vin blanc -- Effets physiologiques

Droits

Domaine public

Source

Localisation de l'ouvrage

Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque Sciences et Techniques. FR 11779

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