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Etude sur les appareils de pasteurisation des vins

Description

Titre

Etude sur les appareils de pasteurisation des vins

Auteur

Gayon, Ulysse (1845-1929)

Éditeur

Bordeaux : Feret, 1895

Date

1895

Format

1 vol. (63 p.) ; in-8

Type

Texte imprimé

Langue

fre

Sujet

Vin -- Pasteurisation

Droits

Domaine public

Source

Localisation de l'ouvrage

Université de Bordeaux. Bibliothèque universitaire des sciences et techniques. FR 11087

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