Table

• [Page de titre]
• Introduction. Motifs des Etudes Agricoles et programme de celles qui vont suivre.
• [Avis : souscription, livraisons et prix]
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• Leçons d'agriculture faites en 1843-1844. Importance agricole du sol arable et manière de l'étudier.
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• Première partie. - Du sol arable par rapport à son origine.
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• 1. Principes généraux sur la terre, empruntés à l'astronomie et à la géologie.
• Art. 1er. Idée astronomique de la terre
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• Art. 2. Idée géologique de la terre
• A. Terrains primitifs.
• B. Terrains de transition.
• C. Terrains secondaires.
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• D. Terrains tertiaires et état géologique de la Gironde, landes , etc.
• État géologique du département de la Gironde et des départements voisins.
• Formations d'eau douce.
• Formations marines.
• Landes.
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• E. Terrains diluviens ou de transport.
• § I. Terrains diluviens.
• § II. Terrains post-diluviens.
• Art. 3. Du sens précis qu'il faut attacher au mot terre en agriculture
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• 2. Du sol arable par rapport à l'origine particulière des matériaux qui le constituent.
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• Art. 1er. Origine des matériaux de nature inorganique que l'on trouve dans les sols arables.
• A. Action chimique amenant la décomposition des roches.
• B. Action physique amenant la décomposition des roches.
• Art. 2. Origine des matériaux de nature organique que l'on trouve dans les sols arables.
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• 3. Formation des terrains cultivés.
• Art. unique. Cironstances à l'appui de la théorie de la formation des terrains cultivés, prises dans le bassin de la Garonne.
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• Deuxième partie. - Du sol arable par rapport aux matériaux qui le constituent et à la nature intime de ces matériaux.
• [Tableau] Indication sommaire de l'origine des matières solides, minérales et autres, qui constituent les sols arables du bassin de la Garonne ...
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• 1. Étude particulière des éléments inorganiques ou minéraux des sols arables.
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• Section Ire. - Éléments solides.
• Art. 1. La silice.
• Art. 2. L'alumine.
• Art. 3. L'argile.
• Art. 4. La chaux.
• Art. 5. La magnésie.
• Art. 6. La potasse.
• Art. 7. La soude.
• Art. 8. L'oxide de fer.
• Art. 9. L'oxide de manganèse.
• Art. 10. Le mica.
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• Section II. - Éléments liquides ou gazeux.
• Art. 11. L'oxigène, l'hydrogène et l'eau.
• Art. 12. L'azote, l'ammoniaque et les nitrates.
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• 2. Étude particulière des éléments organiques du sol arable.
• Art. 13. Le lignite, la rouille, l'anthracite, le bitume, etc...
• Art. 14. La tourbe.
• Art. 15. La terre de bruyère.
• Art. 16. Le terreau.
• Art. 17. L'humus.
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• Troisième partie. - Du sol arable par rapport à ses propriétés physiques.
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• 1. Propriétés physiques des terres en général.
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• Ière Section. Propriétés physiques des terres, considérées en elles-mêmes.
• Art. 1. Forme et volume des particules constituantes des sols cultivés
• Art. 2. Densité ou poids spécifique des terres.
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• Art. 3. Ténacité, cohésion, adhérence des terres.
• Ténacité ou qualité plastique des terres.
• Adhérence des terres aux instruments aratoires.
• Art. 4. Faculté de tassement des terres.
• Art. 5. Faculté des terres de conserver les formes imprimées par les instruments aratoires, etc.
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• IIème Section. Propriétés physiques des terres, considérées par rapport aux différents agents qui doivent avoir accès dans leur intérieur
• Art. 1. Perméabilité des terres pour l'eau.
• Art. 2. Pouvoir de retenir l'eau, ou hygroscopicité des terres.
• Art. 3. Fraîcheur de la terre.
• Art. 4. Aptitude des terres à absorber l'humidité de l'air.
• Art. 5. Aptitude des terres à se dessécher à l'air.
• Art. 6. Diminution de volume par la dessication.
• Art. 7. Pouvoir capillaire des terres.
• Art. 8. Capacité des terres pour le calorique.
• Art. 9. Pouvoir conducteur des terres pour le calorique.
• Art. 10. Perméabilité des terres pour les gaz.
• Art. 11. Faculté des terres d'absorber les gaz.
• Art. 12. Capacité des terres pour l'électricité.
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• 2. Circonstances, autres que celles inhérentes au sol arable, capables d'augmenter ou de diminuer sa valeur agricole.
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• Art. 1er. Du sous-sol et de ses sous-divisions.
• § 1. - Du sol actif.
• § 2. - Du sol inerte.
• § 3. - Du sous-sol proprement dit.
• Art. 2. Du sous-sol par rapport au mélange qui peut en être fait avec la couche supérieure de la terre.
• Art. 3. Du dégré d'inclinaison et de la situation de la terre par rapport avec sa valeur culturale.
• Art. 4. De l'action du climat et des circonstances locales ...
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• Quatrième partie. - Des moyens à employer pour arriver à la connaissance précise du sol arable et au classement méthodique des variétés qu'il admet.
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• 1. Des faits tirés de la nature en général, pour la connaissance et la distinction des terres cultivées.
• Art. 1. Caractères tirés, pour la distinction des terres, de leur origine géologique et de leur mode de formation.
• Art. 2. Caractères tirés, pour la distinction des terres, de la végétation spontanée qui leur est propre.
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• Art. 3. Caractères tirés, pour la distinction des terres, de leurs propriétés physiques ...
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• § Ier. Indices tirés de l'aspect des propriétés qu'imposent aux terres le volume et la forme de leurs matériaux solides, pour arriver à leur distinction.
• [Tableau]
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• § II. Indices tirés de la ténacité, de la cohésion, de la faculté de tassement des terres, etc..., pour arriver à leur distinction.
• [Tableau]
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• § III. Indices tirés de l'aspect et des propriétés qu'impose aux terres l'eau qu'elles peuvent contenir, pour arriver à leur distinction.
• [Tableau]
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• § IV. Indices tirés de l'aspect et des propriétés qu'impose aux terres leur capacité plus ou moins grande pour le calorique, afin d'arriver à leur distinction.
• [Tableau]
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• § V. Indices tirés de la couleur des terres, pour arriver à leur distinction.
• [Tableau]
• § VI. Indices tirés de l'odeur des terres, pour arriver à leur distinction.
• § VII. Indices tirés du goût des terres, pour arriver à leur distinction.
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• 2. Des faits que peuvent fournir à la distinction des terres, la nature intime, la quantité relative, etc. de leurs principes constituants.
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• Art. 1er. Méthodes d'analyse.
• § I. Analyse mécanique ou méthodes de lévigation, etc.
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• § II. Analyse chimique, simple et élémentaire des terres cultivées.
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• Première partie.Travaux et recherches préparatoires.
• I. Choix de l'échantillon.
• II. Recherches de l'acidité.
• III. Recherches du principe astringent.
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• Deuxième partie. - Recherche des matières liquides et solides.
• IV. Constatation de l'interposition.
• V. Séparation des matières insolubles et de celles solubles dans l'eau.
• VI. Séparation des cailloux, gravier, gros sable, sable moyen et fragments de matières organiques ...
• VII. Isolement du sable fin.
• VIII. Isolement, de la chaux.
• IX. Isolement du fer.
• X. Isolement de l'humus.
• XI. Isolement de l'argile.
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• Troisième partie. Recherches des matières dissoutes dans l'eau bouillante.
• XII. Distinction des matières que peut avoir dissoutes l'eau bouillante.
• XIII. Isolement du plâtre ou sulfate de chaux.
• § III. Distinction des terres basée sur leurs principes constituants.
• [Tableau]
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• 3. Des faits que fournissent les productions de la culture, à la distinction des terres.
• Art. 1er. De la distinction ... des terres, par rapport à la nature des produits qu'elles sont ... capables de fournir.
• Art. 2. De la distinction ... des terres, par rapport à leur produits.
• Art. 3. De la distinction ... des terres, par rapport à la valeur de leurs produits.
• 4. De la classification qu'il est possible de faire des terres cultivées ...
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• Cinquième partie. Des moyens dont peut faire usage l'homme pour corriger les défauts ou ajouter aux qualités du sol arable.
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• Chap. unique. De ce que l'on entend par amendement des terres, tant en théorie qu'en pratique.
• [Tableau]
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• Section première. Des amendements qui agissent sur le sol, ... soit en y retranchant, soit en y ajoutant.
• Art. 1er. Amendement des terres dont les cailloux, pierres, ou roches, diminuent la valeur culturale.
• Art. 2. Amendemant des terres, chez lesquelles l'abondance des matières organiques diminue la valeur culturale.
• Art. 3. Amendement des terres, chez lesquelles l'abondance de l'argile diminue la valeur culturale.
• Art. 4. Amendement des terres, chez lesquelles l'abondance de sable silicieux diminue la valeur culturale.
• Art. 5. Amendement des terres, chez lesquelles la proportion de chaux diminue la valeur culturale.
• Art. 6. Amendement des teres au moyen de la chaux ou chaulage.
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• Art. 7. Amendement des terres au moyen de la marne.
• [Tableau]
• Art. 8. Amendement des terres au moyen de l'alun.
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• Deuxième section. Des amendements qui agissent sur le sol, principalement en modifiant une ou plusieurs de ses propriétés physiques.
• Art. 1er. Amendement des terres dont le pouvoir d'échauffement est trop faible.
• Art. 2. Réflexions sur les amendements en général.
• Errata.
• Table des matières.
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• [Planches]
• Tableau résumant l'ensemble des terrains composant l'écorce solide du Globe et les détails agricoles et autres se rattachant à l'étude de chacun de ces terrains.
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• Planche I : fig. 1 à 5.
• [Explications des figures : cf. 1ère Partie. 1. Principes généraux sur la terre, empruntés à l'astronomie et à la géologie]
• [Explication fig. 1, pl. I].
• [Explication fig. 2, pl. I].
• [Explication fig. 3, pl. I].
• [Explication fig. 4, pl. I].
• [Explication fig. 5, pl. I].
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• Planche II : fig. 1 à 5.
• [Explications des figures : cf. 1ère Partie. 1. art. II. D. État géologique du déparlement de la Gironde et des Départements voisins]
• [Explication de la fig. 1, pl. II]
• [Explication de la fig. 2, pl. II]
• [Explication de la fig. 3. B., pl. II]
• [Explication des fig. 4 et 5, pl. II]
• [Explication de la fig. 3. C., pl. II]
• [Explication de la fig. 3. C'., pl. II]
• [Explication de la fig. 3. C"., pl. II]
• [Explication de la fig. 3. D., pl. II]
• [Explication de la coupe, pl. II]
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• Planche III : fig. 1 à 8.
• [Explications des figures : cf. 1ère Partie. 3. Formation des terrains cultivés et 2ème Partie. Section I. - Éléments solides.]
• [Explication de la fig. 1, pl. III]
• [Explication de la fig. 2, pl. III]
• [Explication de la fig. 3, pl. III]
• [Explication de la fig. 4, pl. III]
• [Explication de la fig. 3, de A. à F., pl. III]
• [Explication des fig. 3 et 4, pl. III]
• [Explication de la fig. 5, pl. III]
• [Explication des fig. 3 et 4, pl. III]
• [Explication de la fig. 6, pl. III]
• [Explication de la fig. 7, pl. III]
• [Explication de la fig. 8, pl. III]
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• Planche IV. fig. 1 à 29.
• [Explications des figures : cf. 3ème Partie. 1. 1ère et 2ème Sections. Propriétés physiques des terres ...]
• [Explication fig. 1, pl. IV]
• [Explication fig. 2, pl. IV]
• [Explication fig. 3, pl. IV]
• [Explication fig. 3, pl. IV]
• [Explication fig. 4, pl. IV]
• [Explication fig. 5, 6, 7 et 2, pl. IV]
• [Explication fig. 8, pl. IV]
• [Explication fig. 15 et 16, pl. IV]
• [Explication fig. 17, pl. IV]
• [Explication fig. 18, pl. IV]
• [Explication fig. 20, pl. IV]
• [Explication fig. 21, pl. IV]
• [Explication fig. 22, pl. IV]
• [Explication fig. 23, pl. IV]
• [Explication fig. 24, pl. IV]
• [Explication fig. 24 (suite), pl. IV]
• [Explication fig. 25, pl. IV]
• [Explication fig. 25 (suite), pl. IV]
• [Explication fig. 25 (suite), pl. IV]
• [Explication fig. 26, pl. IV]
• [Explication fig. 27, pl. IV]
• [Explication fig. 28, pl. IV]
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• Planche V. Fig. 1 à 17.
• [Explications des figures : cf. 4ème et 5ème Parties. Des moyens ...]
• [Explication fig. 1, pl. V]
• [Explication fig. 2, pl. V]
• [Explication fig. 3, pl. V]
• [Explication fig. 4, 5 et 6, pl. V]
• [Explication fig. 7, pl. V]
• [Explication fig. 7 et 8, pl. V]
• [Explication fig. 4, pl. V]
• [Explication fig. 9, 10 et 4, pl. V]
• [Explication fig. 12, pl. V]
• [Explication fig. 16, pl. V]