Description
Titre
Fiche du Laboratoire du Professeur G. Bertrand.
Auteur
Bertrand, Gabriel (1867-1962)
Date
[sans date]
Format
1 p.
Notes
Cette fiche provient du fonds Gabriel Bertrand.
Transcription : Laboratoire du Professeur G. Bertrand. Café d'espèce nouvelle, provenant de Madagascar, remis par Auguste Chevalier. Composition : humidité : 6,45% et cendres 2,69% de matière sèche. Azote : décoloration : 1,15 heure. Dosage près décoloration : 1,58%, dosage 30' après décoloration : 1,58%. Dosage 1 heure après décoloration : 1,58%.
Coffea Bertrand[ii] Aug. Chevalier.
Coffea Bertrand[ii] Aug. Chevalier.
Inventeur de l'espèce décrite : Chevalier, Auguste (1873-1956)
Type
Texte imprimé
Langue
fre
Droits
Domaine public
Source
Localisation de l'ouvrage
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Ms. 57. Boîte 37.