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Sur l'absorption d'oxygène dans la casse du vin

Description

Titre

Sur l'absorption d'oxygène dans la casse du vin

Auteur

Laborde, Jean (1865-1918). Auteur

Éditeur

Paris : Imprimerie Gauthier-Villars, 1897
Gauthier-Villars (Paris)

Date

1897

Format

1 vol. (4 p.) ; 23 cm

Type

Texte imprimé

Langue

fre

Sujet

Biochimie, microbiologie

Droits

Domaine public

Source

Localisation de l'ouvrage

Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441-01

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