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Manuel pratique de vinification : raisins et vendanges, cuvage, conservation du vin et traitement de ses maladies, eaux-de-vie, vinaigre, marcs / par L. Rougier,.... - Troisième édition corrigée et considérablement augmentée

Description

Titre

Manuel pratique de vinification : raisins et vendanges, cuvage, conservation du vin et traitement de ses maladies, eaux-de-vie, vinaigre, marcs / par L. Rougier,.... - Troisième édition corrigée et considérablement augmentée

Auteur

Rougier, Laurent André Etienne (18..-19..). Auteur

Éditeur

Montpellier : C. Coulet ; Paris : G. Masson, 1895
Coulet (Montpellier)
Masson (Paris)

Date

1895

Format

1 vol. (VI-276 p.) : fig. ; In-8°

Notes

Appartient à la collection : Bibliothèque du Progrès agricole et viticole. - Montpellier : C. Coulet : Masson

Type

Texte imprimé

Langue

fre

Sujet

Viticulture
Vinification
Vin -- Maladies

Droits

Domaine public

Source

Localisation de l'ouvrage

Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 322

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