Etude sur les vins blancs de la Gironde et leur sitution à l'étranger - Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Table
Page de titre
I : INTRODUCTION
II : Vendange et vinification du Sauternais
III : Composition générale des vins de Sauternes
IV : Dosage de l'acide sulfureux dans les vins blancs
V : Réglementation de l'acide sulfureux
VI : Conclusions