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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Recherches médico-légales sur les cadavres de fœtus et d'enfants nouveau-nés (Détermination de la taille et de l'âge). Travail de l'institut médico-légal de la faculté
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Saur, Pierre-Camille-Émile. Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Imprimerie de l'académie et des facultés & Y. Cadoret, 1926
Imprimerie de l'académie et des facultés (Bordeaux) ; Cadoret (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1926
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (46 p.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1926
N° d'ordre : 17
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Ecole de santé navale
Thèse de droit
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Recherches nouvelles sur l'ophtalmo-réaction en pathologie infantile
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Dikmoglou, Aristide. Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : A. Destout Ainé & Cie, 1907
Destout (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1907
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 volume (80 pages)
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1907
N° d'ordre : 31
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN :
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Thèse de médecine
-
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Recherches nouvelles sur les rapports de l'alcoolisme et de la tuberculose
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Manaud, Martin-Louis. Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Imprimerie Moderne ; A. Destout Ainé & Cie, 1907
Imprimerie Moderne (Bordeaux) ; Destout Ainé & Cie (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1907
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (60 p.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1907
N° d'ordre : 116
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
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Domaine public
Relation
A related resource
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Source
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PPN :
Thèse de médecine
-
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Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Recherches personnelles sur le parasitisme intestinal dans la région bordelaise. Recherches de laboratoire et étude clinique (Travail du laboratoire de parasitologie de la faculté de médecine)
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Robin, Léonard-Albert-Georges. Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Imprimerie de l'académie et des facultés & Y. Cadoret, 1925
Imprimerie de l'académie et des facultés (Bordeaux) ; Cadoret (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1925
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (80 p.-[1] f. de dépl.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1925
N° d'ordre : 30
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
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Ecole de santé navale
Thèse de médecine
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|1
1|INTRODUCTION|5
1|CHAPITRE I : Morphologie.|14
1|CHAPITRE II : Alimentation générale de la Plante.|22
1|CHAPITRE Ill :Action d.e la plante sur les matières fermentesciblespendant la vie gênée.|94
1|CHAPITRE IV :Action de la plante sur les matières albuminoïdes.|103
1|CONCLUSIONS|117
1|BIBLIOGRAPHIE|121
1|PROPOSITIONS DONNEES PAR LA FACULTE.|125
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Recherches physiologiques sur une moisissure nouvelle l'Eurotiopsis Gayoni
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Imprimerie G. Gounouilhou, 1896
Gounouilhou (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1896
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (121 p.) ; 27 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Champignons microscopiques
Biochimie, microbiologie
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Faculté des Sciences de Paris
Description
An account of the resource
Thèse : Sciences physiques : Université de Paris : 1896
Série A, n° 260, n° d'ordre 895
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/023050489" target="_blank">023050489</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Recherches statistiques et critiques sur l'étiologie du tabes (D'après 225 observations inédites recueillies dans le service ou aux consultations de M. le Professeur Pitres)
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Bereni, Ange.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Imprimerie du midi P. Cassignol, 1894
Imprimerie du midi P. Cassignol (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1894
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (50 p.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Cote : CMT 1895- BER
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1894
N° d'ordre : 39
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/b3893ac8d6bef928403d80f9cf10cb89.jpg
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/240647203" target="_blank">240647203</a></span></span>
Thèse de médecine
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PDF Table of Contents
Text
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Recherches statistiques sur la syphilis de l'oeil d'après les observations de la Clinique ophtalmologique de la Faculté de Bordeaux
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Talbot, Auguste-Clovis-Gustave.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux, Imprimerie du Midi, P. Cassignol, 91 rue Porte-Dijeaux, 1894
Imprimerie du Midi, P. Cassignol (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1894
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (32 p.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Cote : CMT 1895-TAL
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1894
N° d'ordre : 18
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/157449165" target="_blank">157449165</a></span></span>
Relation
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Thèse de médecine
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Recherches statistiques sur les causes de la cécité - d'après les registres de la clinique ophtalmologique de la Faculté de médecine de Bordeaux (43,000 observations)
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Vassal, Joseph-Jean-Marguerite.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux, Imprimerie du Midi, P. Cassignol, 91 rue Porte-Dijeaux, 1894
Imprimerie du Midi, P. Cassignol (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1894
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (61 p.-[1] f. de pl.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Cote : CMT 1895-VAS
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1894
N° d'ordre : 2
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/151775486" target="_blank">151775486</a></span></span>
Relation
A related resource
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Thèse de médecine
-
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|3
1|Historique|5
2|Composition de la Commission|8
1|Première partie. - Expériences sur l'animal|12
2|I. - Expériences sur des chiens soumis à l'ingestion de vin additionné d'acide sulfureux libre (100 milligrammes par litre)|14
3|Tableaux récapitulatifs ...|18
2|II. - Expériences sur des chiens soumis à l'ingestion de vin additionné de 400 milligrammes d'acide sulfureux total par litre, dont 100 milligrammes de SO2 libre et 300 milligrammes SO2 combiné environ.|27
3|Tableaux récapitulatifs ...|28
2|III. - Expériences sur des chiens soumis à l'ingestion d'une solution aqueuse d'acide sulfureux (100 milligrammes de SO2 par litre)|35
3|Résultats des autopsies|37
3|Tableaux récapitulatifs ...|38
2|Tableau analytique des vins|48
2|Conclusions|49
1|Deuxième partie. - Expériences sur l'homme|51
2|Première et deuxième périodes d'expérience|55
2|[Tableaux] Analyses urinaires ...|58
2|Troisième période|68
2|Quatrième période|69
2|[Tableaux] Analyses urinaires ...|72
2|Tableau analytique des vins|103
2|Tableau récapitulatif ...|104
2|Conclusions|106
1|Conclusions générales|108
2|Données physiologiques et antécédents des sujets|109
2|Menu du Lundi 18 Avril 1910|110
2|Menu du Mardi 19 Avril 1910|111
2|Menu du Mercredi 20 Avril 1910|112
2|Menu du Jeudi 21 Avril 1910|113
2|Menu du Vendredi 22 Avril 1910|114
2|Menu du Samedi 23 Avril 1910|115
2|Rations alimentaires de chacun des sujets pendant le mois d'expériences|117
2|Observations météorologiques pendant le mois d'expériences|118
1|Table des matières|119
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Recherches sur l'action physiologique de l'acide sulfureux contenu dans les vins blancs : Rapport présenté à la commission d'étude
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Gautrelet, Jean (1878-1941). Éditeur scientifique
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Pech (Bordeaux)
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : impr. F. Pech, 1910
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1910
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (120 p.) ; 27 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Vin blanc -- Effets physiologiques
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/115232540" target="_blank">115232540</a></span></span>
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/acbef63937888b0a563ae11c8c9fcb5d.jpg
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque Sciences et Techniques. FR 11779
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|5
1|Historique|7
2|Composition de la Commission|10
1|Première partie : Expériences sur l'animal|14
2|I. - Expériences sur des chiens soumis à l'ingestion de vin additionné d'acide sulfureux libre (100 milligrammes par litre)|16
2|II. Expériences sur des chiens soumis à l'ingestion de vin additionné de 400 milligrammes d'acide sulfureux total par litre, dont 100 milligrammes de SO2 libre et 300 milligrammes SO2 combiné environ|29
2|III. - Expériences sur des chiens soumis à l'ingestion d'une solution aqueuse d'acide sulfureux (100 milligrammes de SO2 par litre)|37
2|Résultats des autopsies|39
2|Tableau analytique des vins|50
2|Conclusions|51
1|Deuxième partie : Expériences sur l'homme|53
2|Première et deuxième périodes d'expérience|57
2|Troisième période|70
2|Quatrième période|71
2|Tableau analytique des vins|105
2|Conclusions|108
1|Conclusions générales|110
1|Menus|112
1|Rations alimentaires de chacun des sujets pendant le mois d'expériences|119
1|Observations météorologiques pendant le mois d'expériences|120
1|Tables des matières|121
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Recherches sur l'action physiologique de l'acide sulfureux contenu dans les vins blancs : Rapport présenté à la commission d'étude / par Jean Gautrelet
Relation
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 240
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (120 p.) ; 27 cm
Subject
The topic of the resource
Vignes
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
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PPN <a href="http://www.sudoc.fr/115232540">115232540</a>
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Gautrelet , Jean (1878-1941)
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux, Pech
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1910
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Vin