Vinification champenoise / Emile Manceau,...
subject: Vinification
subject: Vin de Champagne
description: 1 vol. (358 p.) ; 27 cm
creator: Manceau, Emile (1862-1930). Auteur
source: PPN 13849293X
publisher: Epernay, chez l'auteur, 23, rue Thiercelin, 1929
publisher: Manceau (Epernay)
date: 1929
rights: Domaine public
relation: vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/2d7409d07a3fe9219602549c301cc29e.jpg
language: fre
type: Texte imprimé
identifier: Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 58

L'art de faire le vin avec les raisins secs / par J.-F. Audibert,.... - 12ème édition complètement revue, corrigée et considérablement augmentée
subject: Vinification
subject: Raisin
description: 12ème édition complètement revue, corrigée et considérablement augmentée renfermant, avec les innovations faites depuis les premières éditions, tous les renseignements et documents nécessaires à cette fabrication, les circulaires ministèrielles, de la régie, les expèriences célèbres, divers tableaux synoptiques, des planches et des figures
creator: Audibert, Joseph François (18..-19..). Auteur
source: PPN 136880037
publisher: Marseille : L'Echo universel, journal d'Agriculture, éditeur, 1886
publisher: L'écho universel (Marseille)
date: 1886
rights: Domaine public
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format: 1 vol. (305 p.) ; 21 cm
language: fre
type: Texte imprimé
identifier: Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 32

[Journal de guerre de Louis Durand- 1914-1918]
subject: Guerre de 1914-1918
subject: Artillerie
subject: Journaux de tranchée
description: [Transcription intégrale du journal] J’étais alors en garnison à Epinal commençant à compter les quelques jours qui me séparaient de la libération impatiemment attendue pendant deux ans. - 1914 - Juillet à décembre Le 24 juillet 1914, les premiers bruits de guerre circulent déjà en ville. On les écoute mais avec une arrière-pensée qui nous fait dire tout bas « Tout n’est pas perdu encore ils s’arrangeront comme la dernière fois ». Le 27 et le 28, les bruits ne font que s’accroître et les journaux de Paris sont attendus avec impatience. Dans la nuit du 29 au 30, les sonneries se succèdent sans interruption et on sent qu’il se passe quelque chose d’extraordinaire. A trois heures du matin branle-bas dans la caserne. Tout le monde se lève et va voir aux fenêtres. Les bruits les plus fantaisistes circulent chacun apportant son petit renseignement. La vérité est que la 3ème Batterie mobilise et doit être prête à partir à huit heures occuper les forts de la Haute Moselle. Août 1914 Dans la matinée les régiments d’Infanterie, d’Artillerie de campagne et de Cavalerie partent musique en tête pour aller occuper leurs postes de combat à la frontière. Nous-mêmes nous recevons l’ordre d’application de protection à 9h30 du matin. Le soir même toutes les batteries occupaient leurs forts respectifs. Je fais partie du groupe de mobilisation. Mon rôle consiste à diriger les réservistes et les territoriaux sur les forts qui doivent les équiper. Leur nombre grossit d’heure en heure et bientôt la cour de la caserne regorge de soldats qui crient, qui s’impatientent, qui réclament à manger. Le 4 août ils étaient 8 000, le 5 ils sont 12 000. Comment nourrir autant de monde? Les uns ont recours à la cantine, les autres sortent en ville. Enfin tous se débrouillent et personne ne meurt d’inanition loin de là. A chaque instant se sont des trains qui passent, bondés de jeunes gens qui chantent la Marseillaise et qui crient « à bas Guillaume, à Berlin à Berlin ». Quel enthousiasme à ce début de g…
creator: Durand, Louis Marie Joseph Paul. 1891-1976. Artilleur.
source: PPN 248726587
date: 1914-1918
contributor: Bernard, Luc. Transcripteur.
rights: Domaine public
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format: 145 pages.
language: fre
type: Manuscrit
identifier: Collection particulière - numérisé à la demande (14-18) pour la bibliothèque numérique de l'Université.

Les maladies de la vigne : peronospora, oïdium, anthracnose, pourridié, cottis, cladosporium, etc. / par Pierre Viala,...
subject: Vigne -- Maladies -- Lutte contre -- France -- 19e siècle
subject: Viticulture -- Appareils et matériel -- France -- 19e siècle
description: Ouvrage illustré de 9 planches doubles hors texte et 41 gravures dans le texte
description: Appartient à la collection : Bibliothèque du Progrès agricole et viticole. - Montpellier : C. Coulet : Masson
creator: Viala, Pierre (1859-1936). Auteur
source: PPN 136399835
publisher: Montpellier : Camille Coulet ; Paris : A. Delahaye et E. Lecrosnier, 1885
publisher: Coulet (Montpellier)
publisher: Delahaye (Paris)
publisher: Lecrosnier (Paris)
date: 1885
rights: Domaine public
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format: 1 vol. (239 p.) : ill., 9 pl. dont 1 en coul. ; 22 cm
language: fre
type: Texte imprimé
identifier: Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 29

De l'immobilisation des fruits par la transcription du procès-verbal de saisie immobilière (art. 682 et 685 du Code de procédure civile)
subject: Saisie immobilière -- Thèses et écrits académiques Procédure civile -- Thèses et écrits académiques
creator: Pellisson, J.-C.. Auteur
source: ppn : 084492228
publisher: Bordeaux : imprimerie Y. Cadoret, 1903
date: 1903
contributor: Université de Bordeaux. Faculté de droit (1870-1969). Autre partenaire associé à la thèse
contributor: Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
rights: Domaine public
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format: 1 vol. (114 p.) ; 25 cm
language: fre
type: Texte imprimé
identifier: Université de Bordeaux - Bibliothèque de droit privé

Fumerie d'Opium - scène reconstituée par le Musée d'Ethnographie de Bordeaux en 1907.
subject: Opium
description: Illustration du Journal de Médecine de Bordeaux du 20 septembre 1923 : reconstitution datant de 1907 d'une scène de fumerie d'opium. Scène réalisée en complément d'une scène d'auricureurs annamites. Scène décrite dans les actes de la société linéenne de Bordeaux, volume 68, 1914, page 47.
date: 1907
contributor: Musée d'ethnographie de Bordeaux
rights: Domaine public
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format: 1 page
language: fre
type: Image fixe
identifier: Musée d'ethnographie de Bordeaux

Galerie sud du musée d'Ethnographie de Bordeaux en 1900
date: 1900
contributor: Musée d'ethnographie de Bordeaux
rights: Domaine public
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format: 1 page
language: fre
type: Image fixe
identifier: Musée d'ethnographie de Bordeaux

Galerie principale du musée d'Ethnographie de Bordeaux en 1900
date: 1900
contributor: Musée d'ethnographie de Bordeaux
rights: Domaine public
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format: 1 page
language: fre
type: Image fixe
identifier: Musée d'ethnographie de Bordeaux

Auricureurs annamites - scène reconstituée par le Musée d'Ethnographie de Bordeaux en 1905.
subject: Auricureurs anamnites
description: Illustration publiée dans le Journal de Médecine de Bordeaux du 20 septembre 1923 : reconstitution datant de 1905 d'une scène d'auricureur annamite (traitements pratiqués dans le centre de l'actuel Vietnam). Publiée en même temps qu'une scène de fumerie d'opium. Scène décrite dans les actes de la société linéenne de Bordeaux, volume 68, 1914, page 47.
date: 1905
contributor: Journal de Médecine de Bordeaux
rights: Domaine public
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format: 1 page
language: fre
type: Image fixe
identifier: Musée d'ethnographie de Bordeaux

Façade de la faculté de la médecine de Bordeaux, Place de la Victoire
subject: Faculté de médecine de Bordeaux
description: Vue de la façade de la faculté de médecine de Bordeaux, place de la Victoire, vers 1900.
date: 1900
contributor: Musée d'ethnographie de Bordeaux
rights: Domaine public
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format: 1 page
language: fre
type: Image fixe
identifier: Musée d'ethnographie de Bordeaux