1 10 3 https://www.babordnum.fr/files/original/0d78c0af1a4176138093c7fd7a5b1560.jpg f14b49542b433a01a501e01ce90962fa https://www.babordnum.fr/files/original/8ed2a1752e57c4b671dc1629c95d735c.xml d23cec52ce9dee467df7cc680256b542 https://www.babordnum.fr/files/original/2fc0a71b0703e59093c831f41db025d4.pdf 1c466949cfa6ff197aaffa0e44ae5be9 PDF Table of Contents Text InfoKey: ModDate|InfoBegin|InfoValue: D:20250407094222+02'00' InfoKey: CreationDate|InfoBegin|InfoValue: D:20250407093626+02'00' InfoKey: Creator|InfoBegin|InfoValue: Adobe Acrobat 20.5 InfoKey: Producer|InfoBegin|InfoValue: Adobe Acrobat 20.5 Image Conversion Plug-in PdfID1: af5a498aaa30054d90a349d6a794a781|PdfID0: e09c496fcc704747a8670dd74c3e4ceb|NumberOfPages: 2 https://www.babordnum.fr/files/original/21662274b4c22ea17d136afe98b90cd6.jpg 7b5e161f978889f468037b14d03ac708 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Patrimoine scientifique Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1491-1958 Description An account of the resource La collection rassemble une sélection de textes scientifiques principalement conservés à la bibliothèque des sciences et techniques de l’Université de Bordeaux. Elle illustre certains temps forts de l’histoire des sciences et techniques depuis les grandes découvertes jusqu’à l’ère industrielle et témoigne de la recherche et de l’enseignement scientifique en Aquitaine depuis de 19ème siècle. Rights Information about rights held in and over the resource Domaine public Texte A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Fiche du Laboratoire du Professeur G. Bertrand. Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 1 p. Description An account of the resource Cette fiche provient du fonds Gabriel Bertrand. Transcription : Laboratoire du Professeur G. Bertrand. Café d'espèce nouvelle, provenant de Madagascar, remis par Auguste Chevalier. Composition : humidité : 6,45% et cendres 2,69% de matière sèche. Azote : décoloration : 1,15 heure. Dosage près décoloration : 1,58%, dosage 30' après décoloration : 1,58%. Dosage 1 heure après décoloration : 1,58%. Coffea Bertrand[ii] Aug. Chevalier. Type The nature or genre of the resource Texte imprimé Language A language of the resource fre Rights Information about rights held in and over the resource Domaine public Relation A related resource vignette : https://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/0d78c0af1a4176138093c7fd7a5b1560.jpg Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Ms. 57. Boîte 37. Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Bertrand, Gabriel (1867-1962). Auteur Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource [sans date] Creator An entity primarily responsible for making the resource Chevalier, Auguste (1873-1956). Auteur Source A related resource from which the described resource is derived Calames : <a href="https://calames.abes.fr/pub/ms/Calames-202504021555116741">https://calames.abes.fr/pub/ms/Calames-202504021555116741</a> Fonds Bertrand https://www.babordnum.fr/files/original/012651ee74d41e264b7e34cf6a9cd5a4.jpg ac73b27b6d3590cc1cf901bd6e91d1e5 https://www.babordnum.fr/files/original/a50b37b7657200bc57057fba2c7245ce.jpg 4d29cd1c30a4edecfd252964e98524fc https://www.babordnum.fr/files/original/9478c141043c63d294683a8322ec2fa1.jpg 5d2ab5ef311adc41f171ad8687c11731 https://www.babordnum.fr/files/original/d054b91611f11bc3ed8367e9bb788cad.jpg 0a14bf7cf0e12f2af11d092fdc6f87c2 https://www.babordnum.fr/files/original/d4796effbc4e4d9473cead3d075bbcaa.xml 752a8ac96ac7289264646d5ee356c7c0 https://www.babordnum.fr/files/original/298a1f6cdf5b31be389d17f1f4c2265b.pdf 4e3197c8947f82ab93b3c810180a0fa0 PDF Table of Contents Text InfoKey: ModDate|InfoBegin|InfoValue: D:20250403141411+02'00' InfoKey: CreationDate|InfoBegin|InfoValue: D:20250403141411+02'00' InfoKey: Creator|InfoBegin|InfoValue: Adobe Acrobat 20.5 InfoKey: Producer|InfoBegin|InfoValue: Adobe Acrobat Pro 2020 20 Paper Capture Plug-in PdfID1: ac480d8dd7eb6f4b8f0fbf0ddf576ac9|PdfID0: 25fff4eb0e9dc741b8f2493363998461|NumberOfPages: 4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Patrimoine scientifique Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1491-1958 Description An account of the resource La collection rassemble une sélection de textes scientifiques principalement conservés à la bibliothèque des sciences et techniques de l’Université de Bordeaux. Elle illustre certains temps forts de l’histoire des sciences et techniques depuis les grandes découvertes jusqu’à l’ère industrielle et témoigne de la recherche et de l’enseignement scientifique en Aquitaine depuis de 19ème siècle. Rights Information about rights held in and over the resource Domaine public Texte A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Brochure publicitaire: "Coeursin", café sans caféine. Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Bertrand, Gabriel (1867-1962). Ancien possesseur Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource [193.] Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 4 p. Type The nature or genre of the resource Texte imprimé Language A language of the resource fre Rights Information about rights held in and over the resource Domaine public Relation A related resource vignette : https://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/012651ee74d41e264b7e34cf6a9cd5a4.jpg Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Ms. 57. Boîte 37. Description An account of the resource Cette brochure provient du fonds Gabriel Bertrand. Transcription : Madame, Mademoiselle ou Monsieur, Les établissements COEURSIN ont le plaisir de vous présenter leur nouveau produit Coeursin qui est un café sans caféine. Vous ne connaissez peut-être pas encore les avantages de la décaféinisation du café. SANS NUIRE à la qualité et au goût, l'enlèvement quasi total (98°/o) de la caféine garantit le consommateur contre tous les troubles du coeur, des nerfs, des Reins. Le café, excellente boisson pour des organismes très solides, peut devenir un danger pour ceux qui en abusent et déterminer des troubles graves : LE CAFÉISME qui, sans être aussi terrible que l 'alcoolisme, astreint ceux qui en sont atteints à l'abandon complet de leur boisson favorite. Boire du Coeursin, c'est assurer sa santé ! Ne dites pas : c'est cher ! Quelle est la personne qui, pour un supplément de 0.20 par tasse, hésitera à assurer contre tous risques les organes vitaux de son corps ? Publisher An entity responsible for making the resource available Millau, imprimerie Artières et Maury Artières (Millau) Maury, (Millau) Source A related resource from which the described resource is derived Calames : <a href="https://calames.abes.fr/pub/ms/Calames-202504021555116741">https://calames.abes.fr/pub/ms/Calames-202504021555116741</a> Fonds Bertrand https://www.babordnum.fr/files/original/fe3d9b8e411d85faf52b1ff2d3b318d8.jpg 5210e7353edc0a0d0f713f3d058407a6 https://www.babordnum.fr/files/original/54cbfdb76922ab4cabf57e194d5b98d7.xml 9c886a21104f6e206b3bd0f87c97cec1 https://www.babordnum.fr/files/original/f140807793145447099a7780372c82c0.pdf d13c8c1ba398189e891973f4638f9c80 PDF Table of Contents Text InfoKey: ModDate|InfoBegin|InfoValue: D:20250403140744+02'00' InfoKey: CreationDate|InfoBegin|InfoValue: D:20250403095810+02'00' InfoKey: Creator|InfoBegin|InfoValue: Adobe Acrobat 20.5 InfoKey: Producer|InfoBegin|InfoValue: Adobe Acrobat Pro 2020 20 Paper Capture Plug-in PdfID1: 0c22132095f10e4891fdf6066b75296a|PdfID0: fb7f06df1a16884a82c3411b088c5d62|NumberOfPages: 3 https://www.babordnum.fr/files/original/c1aa559a698cfab3ec5164c6e8b8ec3a.jpg 6e40111ffde9a270a21c33cb1b77bc5f https://www.babordnum.fr/files/original/0908a58be3016ac17722fe49dae0b003.jpg e7c45fabf0bc9f8c8ffa211e52e0fa88 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Patrimoine scientifique Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 1491-1958 Description An account of the resource La collection rassemble une sélection de textes scientifiques principalement conservés à la bibliothèque des sciences et techniques de l’Université de Bordeaux. Elle illustre certains temps forts de l’histoire des sciences et techniques depuis les grandes découvertes jusqu’à l’ère industrielle et témoigne de la recherche et de l’enseignement scientifique en Aquitaine depuis de 19ème siècle. Rights Information about rights held in and over the resource Domaine public Image A static visual representation. Examples include paintings, drawings, graphic designs, plans and maps. Recommended best practice is to assign the type Text to images of textual materials. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Brochure publicitaire: "Moncalme", café sans caféine. Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource Décembre 1933 Type The nature or genre of the resource Texte imprimé Language A language of the resource fre Rights Information about rights held in and over the resource Domaine public Description An account of the resource Cette brochure provient du fonds Gabriel Bertrand. Transcription : " le café du soir " Depuis quelque temps, l'attention est attirée sur le café décaféiné. En France, où l'on boit généralement de bon café, les consommateurs à qui le café sans caféine est recommandé, exigent qu'il n'ait cependant perdu aucune de ses qualités d'arôme, de parfum et de vigueur. Notre longue expérience nous a permis de mettre au point une méthode de décaféination qui, partant des sortes des meilleures origines ne leur ôte que la caféine, en leur conservant toutes les qualités prisées des gourmets. Le café sans caféine MONCALME, que nous présentons aujourd'hui, répond à toutes les exigences. Il se distingue comme produit de régime convenant aux tempéraments qui ne supportent pas la caféine, mais non comme un rival du café naturel de qualité, qui conservera toujours la préférence des amateurs. MONCALME est, né français Café sans caféine Le Café du soir par excellence est mis en boîte sous le vide. Il conserve ainsi tout son arôme indéfiniment. Son analyse répond à toutes les prescriptions légales concernant la complète décaféination du café. Il est vendu en boîtes illustrées de 200 grammes net, poids rigoureusement garanti à l'ouverture de la boîte. Échantillon gratuit sur demande adressée par lettre, 39, Boulevard ·de Sébastopol - PARIS (1 er) Notre café est en dépôt à l'O. C. P. où vous pourrez vous le procurer Laboratoire municipal de chimie Analyse quantitative N°28346 Relation A related resource vignette : https://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/fe3d9b8e411d85faf52b1ff2d3b318d8.jpg Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Ms. 57. Boîte 37. Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Bertrand, Gabriel (1867-1962). Ancien possesseur Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource 4 p. Source A related resource from which the described resource is derived Calames : <a href="https://calames.abes.fr/pub/ms/Calames-202504021555116741">https://calames.abes.fr/pub/ms/Calames-202504021555116741</a> Fonds Bertrand