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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre du premier volume|3
1|Avant-propos|5
1|Etudes économiques et agricoles|17
2|1. L'Algérie agricole et viticole|19
2|2. la vigne|23
2|3. Compte d'un hectare algérien complanté en vignes|27
2|4. Les productions algériennes en regard de la vigne|40
2|5. Les céréales en regard de la vigne|44
2|6. La vigne assainit|53
2|7. Causes qui ont empêché l'extension des vignes en Algérie|56
2|8. Combien l'Algérie peut-elle planter d'hectares en vignes|66
2|9. Le vin|76
2|10. L'Algérie doit se hâter|87
1|Première partie - Viticulture|91
2|1. Physiologie de la vigne|93
3|§ I. - Quelques principes physiologiques|93
3|§ II. - Les racines|98
3|§ III. - Les feuilles|100
3|§ IV. - Existence d'été de la vigne|106
2|2. Climats|109
2|3. Terrains|116
3|§ I. - Terrains de l'Algérie ; action du sol sur les vignes et les vins|116
3|§ II. - Les divers sols : leurs caractères, propriétés|120
3|§ III. - Exemples d'excellents vins|124
3|§ IV. - Le sous-sol et son influence en viticulture.|134
2|4. Situation|141
2|5. Exposition|147
2|6. Engrais et amendements|150
3|§ I. - Conditions générales|150
3|§ II. - Influence des engrais sur les vins|155
3|§ III. - Quantité d'engrais à donner à la vigne|158
3|§ IV. - Epoque des fumures et procédés pour fumer|160
3|§ V. - Amendements|162
3|§ VI. - Amendements. - Stimulants|169
3|§ VII. - Engrais végétaux|173
3|§ VIII. - Engrais animaux|181
3|§ IX. - Engrais mixtes. - Composts|184
3|§ X. - A propos des engrais commerciaux|190
3|§ XI. - Pulvérisation des engrais|193
2|7. Moyens de reproduction de la vigne|195
3|§ I. - Semis|195
3|§ II. - Hybridation|205
3|§ III. - La greffe|208
3|§ IV. - Semis de noeuds ou d'yeux|219
3|§ V. - Provignage ordinaire ou provignage des sarments|221
3|§ VI. - Provignage des ceps ou couchage|227
3|§ VII. - Marcottage multiple|230
3|§ VIII. - Le Versadi|232
3|§ IX. - Marcotte estivalle|234
3|§ X. - Boutures et crossettes|235
3|§ XI. - Boutures herbacées|242
3|§ XII. - Pépinières et plants enracinés|243
3|§ XIII. - Recepage et autres pratiques|250
2|8. Cépages|252
3|§ I. - Du cépage|252
3|§ II. - Prééminence du cépage dans la qualité du vin|256
3|§ III. - Faut-il planter de préférence des cépages fins ou des cépages communs ?|260
3|§ IV. - La plantation doit-elle être faite avec un, deux, trois cépages, ou avec de nombreux plants différents ?|266
3|§ V. Autres indications|269
2|9. Monographie de dix-sept cépages ; leur façon de se conduire en Algérie|271
3|Pineau noir|271
3|Gabernet|273
3|La Petite Syrah|276
3|Le Mourvèdre|278
3|La Mondeuse|281
3|Cot|283
3|Le Petit Gamay du Beaujolais|286
3|Le Mourastel|288
3|Grenache|289
3|Le Carignan|292
3|L'Aramon|294
3|Pineau blanc|296
3|Muscat de Rivesaltes|298
3|Folle-Blanche|300
3|Ahmar bou ahmar (cépage indigène)|302
3|Hasseroumb (cépage indigène)|303
3|Grilla (cépage indigène)|305
2|10. Synomymie, nomenclature, valeur des cépages|307
3|§ I|307
3|§ II|308
3|§ III|311
3|§ IV|313
3|§ V|315
3|§ VI|318
1|Table des matières|321
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Les vignes et les vins de l'Algérie / par Romuald Dejernon. Premier volume
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Dejernon, Romuald (1823-....). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Librairie agricole de la Maison rustique, 1883
Librairie agricole de la Maison rustique (Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1883
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (319 p.) ; 22 cm
Description
An account of the resource
En deux volumes
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Terroir (viticulture) -- Algérie
Viticulture -- Algérie
Vin d'Algérie
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/066433398" target="_blank">066433398</a></span></span>
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/d6035a974f5ce0e9d3965c05512d1ac3.jpg
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 80-1
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Algérie
Agriculture
Algérie
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|3
1|Avant-propos|5
1|1. - Rapport sur une visite faite avec une commission espagnole, dans divers départements français, pour étudier les résultats obtenus par l'huile antiphylloxérique Alexis Roux, et autres moyens de reconstitution des vignobles |11
1|2. - Diverses visites faites aux vignobles et arbres fruitiers traités par l'huile Roux|31
1|3. - Mode d'application de l'huile Roux|37
1|4. - Études sur les résultats obtenus par l'huile Roux, soit au point de vue insecticide, soit par la transformation de la sève|45
1|Conclusions|55
1|Post-scriptum|57
1|Table des matières|61
1|Publications du même auteur|65
1|[Planches]|69
2|Planche I|69
2|Planche II|71
2|Planche III|73
2|Planche IV|75
2|Planche V|77
2|Planche VI|79
2|Planche VII|81
2|Planche VIII|83
2|Planche IX|85
2|Planche X|87
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Études sur l'huile antiphylloxérique Alexis Roux / par le Dr Adrien Sicard,...
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/17c9a1ed2eef5e9fe3bb8fba2ac768d8.jpg
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Sicard, Adrien-Joseph-Polyeucte (18..-18..). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Marseille : Camoin, 1883
Camoin (Marseille)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1883
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (67 p.) : 10 pl. dép. ; 24 cm
Description
An account of the resource
Annexes : Bibliographie p.65-67
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Phylloxera de la vigne -- Lutte contre -- France -- 1870-1914
Viticulture -- 19e siècle
Pesticides
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/09128080X" target="_blank">09128080X</a></span></span>
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 133
Agriculture
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre du deuxième volume|1
1|Au lecteur|3
1|Faits viticoles|7
2|I. Quelques faits sur le rôle de la vigne dans le passé et à l'étranger|9
2|II. La vigne en France|23
2|II. Quelques observations - Participation du vigneron aux fruits|36
2|IV. Quelques notes sur les vins à produire et les cépages|45
1|Première partie - Viticulture|57
1|La plantation|59
1|1. Travaux préparatoires|59
2|§ Ier. - Quelques considérations|59
2|§ II. - Assainissement|62
2|§ III. - Clôtures|68
2|§ IV. - Chemins|70
2|§ V. - Défoncement|72
2|§ VI. - Vignoble récemment arraché|83
2|§ VIL - L'assolement de la vigne|85
1|2. Disposition des ceps dans la plantation|90
1|3. Plantation et modes de plantation|99
2|§ Ier. - Séparation des cépages dans la plantation|100
2|§ II. - Profondeur dans la plantation|102
2|§ III. - Époque de la plantation|106
2|§ IV. - Mise en terre|108
1|4. Elévation et formes des ceps dans la plantation|117
2|§ Ier. - Vignes élevées|118
2|§ II. - Vignes moyennes|129
2|§ III. - Les vignes basses|138
2|§ IV. - Systèmes Guyot et Trouillet|142
1|5. La vigne en chaintres|149
2|§ Ier. - Vignes en chaintres. - Quantité et qualité des produits. - Vigne algérienne|149
2|§ II. - Les chaintres et les fléaux qui assaillent la vigne|155
2|§ III. - La vigne en chaintres et le phylloxéra|158
2|§ IV. - Cépages. - Plantation|161
2|§ V. - Taille des chaintres. - Transformation des vieilles vignes en chaintres par le recépage|163
2|§ VI. - Labours, binages, fourchines|170
2|§ VII. - La vigne en chaintres dans les rochers et les pierres volantes|172
2|§ VIII. - Résumé|174
1|6. La vigne dans les sables|177
1|7. La taille|182
2|§ Ier. - But et principes de la taille|182
2|§ II. - Époque de la taille|185
2|§ III. - Taille hâtive ou d'hiver|187
2|§ IV. - Taille tardive ou de printemps|190
2|§ V. - Taille en deux temps|194
2|§ VI. - Instruments pour la taille et mode de procéder|195
2|§ VII. - Constitution de la souche|197
2|§ VIII. - Vignes vieilles ou malades|201
2|§ IX. - Quelques principes sur la taille annuelle|203
2|§ X. - La taille courte et la taille longue|206
2|§ XI. - Inclinaison de la branche à fruit|215
1|8. Labours et binages|217
2|§ Ier - Labours|217
2|§ II.- Sarclages et binages|229
1|9. Soutènements et palissages|231
2|§ 1er. - Soutènements|231
2|§ II. - Palissages|237
1|10. Pratiques de printemps et d'été dans le vignoble|241
2|§ Ier. - L'ébourgeonnement|243
2|§ II. - Le pincement|247
2|§ III. - Épamprement|255
2|§ IV. - Le rognage|257
2|§ V. - L'effeuillage|261
2|§ VI. - Incision annulaire|263
1|11. Accidents atmosphériques. - Affections dues à certains terrains|267
2|§ Ier. - La grêle|267
2|§ II. - La gelée|270
2|§ III. - La coulure|283
2|§ IV. - Jaunisse ou chlorose. - Cottis. - Rougin. Folletage|289
1|12. Maladies cryptogamiques|293
2|§ Ier. - L'Oïdium|293
2|§ II. - Anthracnose|311
2|§ III. - Le Péronospora ou Mildew|313
1|13. Insectes ampélographes et animaux nuisibles|318
2|§ 1er. - Escargots et limaçons|319
2|§ II. - La pyrale de la vigne|320
2|§ III. - La cochylis|327
2|§ IV. - Altise|329
2|§ V. - Attelabe|332
2|§ VI. - Eumolpe|333
2|§ VII. - La noctuelle épaisse|340
1|14. Le phylloxéra|341
1|Table des matières|355
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Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
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1723-1929
Description
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La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
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Title
A name given to the resource
Les vignes et les vins de l'Algérie / par Romuald Dejernon. Deuxième volume
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Dejernon, Romuald (1823-....). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Librairie agricole de la Maison rustique, 1884
Librairie agricole de la Maison rustique (Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1884
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (360 p.) ; 22 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Terroir (viticulture) -- Algérie
Viticulture -- Algérie
Vin d'Algérie
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_highlight" href="http://www.sudoc.fr/066433398" target="_blank">066433398</a></span></span>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 80-2
Agriculture
Algérie
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|7
1|Introduction|9
1|A nos clients. Préface de la 3ème édition, 1885|10
1|Préface de la première édition, 1869|11
1|Préface de la deuxième édition, 1875|12
1|Manuel de viticulture|13
2|Climat, Sol et Exposition.|13
2|Les vraies Vignes des États-Unis. Par le Dr G. Engelmann.|19
3|[Table de 33 graines de vignes]. Table of grape seeds|24
2|Hybridation.|36
2|Remarques culturales sur nos espèces américaines, avec la liste de leurs variétés cultivées.|38
2|Hybrides.|48
2|Emplacement.|50
2|Préparation du Sol.|52
2|Plantation.|52
2|Greffage.|56
2|Plantation (Suite).|67
2|Méthode d'Husmann pour la taille d'été de la Vigne.|74
2|Dispositions ultérieures.|76
2|Maladies de la Vigne.|78
2|Remarques culturales.|81
2|Méthode de protection des raisins par les sacs.|85
2|Insectes.|86
2|Cueillette du Fruit.|100
2|Vinification.|102
3|Vins blancs.|107
3|Vins rouges.|109
2|Sociétés de tempérance|111
1|Catalogue descriptif|113
2|Note pour le lecteur|113
2|[Entrées alphabétiques des variétés]|114
3|[A]|114
3|[B]|121
3|[C]|130
3|[D]|148
3|[E]|154
3|[F]|163
3|[G]|165
3|[H]|167
3|[I]|176
3|[J]|179
3|[K]|181
3|[L]|181
3|[M]|189
3|[N]|196
3|[O]|202
3|[P]|206
3|[Q]|211
3|[R]|212
3|[S]|217
3|[T]|222
3|[U]|226
3|[V]|227
3|[W et divers]|229
1|Table des variétés|236
1|Table des matières|240
1|Articles omis et errata|241
1|[Planches en couleurs]|245
2|[Planche] Pocklington grape|6
2|[Planche] Elvira|158
2|[Planche] Prentiss|210
1|Publications sur les Vignes Américaines, le Phylloxéra et le Vin en vente à la Librairie Camille Goulet, Grand'Rue , 5, Montpellier.|242
1|[Publicité pour le Progrès agricole et viticole, journal d'agriculture méridionale]|244
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Catalogue illustré et descriptif des vignes américaines / par MM. Bush et fils et Meissner ; deuxième édition française traduite sur la troisième édition anglaise par Louis Bazille, ... revue et annotée par J.-E. Planchon, .... - 2e éd.
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/af47014b797eacf0e9825d6d1f3eff7a.jpg
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Bush, Isidore (1822–1898). Auteur
Meissner, George E. (18..-1...). Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Bazille, Louis (1828-1886). Traduction
Planchon, Jules-Émile (1823-1888). Annotations
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Montpellier : Camille Coulet ; Paris : Adrien Delahaye & E. Lecrosnier, 1885
Coulet (Montpellier)
Delahaye (Paris)
Lecrosnier (Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1885
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (233 p., 3 f. de pl.) : 149 fig. et 3 pl. en coul. ; 27 cm
Description
An account of the resource
Extrait, concernant les seules vignes, de : "Illustrated descriptive catalogue of grape vines, small fruit and potatoes." (3d edition 1883)
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Cépages -- Amérique du Nord
Viticulture -- Amérique du Nord
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque Sciences et Techniques. Cote : FR 42489
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/048579203" target="_blank">048579203</a></span></span>
Agriculture
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Ex-dono manuscrit]|1
1|Page de titre|3
1|Préface|7
1|Première partie : Les vignes américaines|9
2|I. Considérations générales sur la culture des vignes américaines|9
2|II. Origine de la question des vignes américaines|18
2|III. Le phylloxera et les vignes américaines|26
2|IV. Le phylloxera en Europe et en Amérique|34
2|V. Espèces-types de vignes américaines|42
2|VI. De la reconstitution des vignobles par les vignes américaines|51
2|VII. Phases diverses de la question des vignes américaines|57
2|VIII. Période d'expectative|61
2|IX. Culture de la vigne en Amérique|66
2|X. Période intiale d'expérimentation|75
2|XI. Les réunions viticoles|81
2|XII. Clinton et Concord|85
2|XIII. Période de résistance au phylloxera|91
2|XIV. Norton's Virginia et Cynthiana|93
2|XV. Cunningham et Herbemont|96
2|XVI. Taylor et Hartford's prolific|100
2|XVII. Période de production directe|105
2|XVIII. Le Jacquez producteur direct|108
2|XIX. Le Jacquez porte-greffe|112
2|XX. Culture et prolifération du Jacquez|115
2|XXI. Sélection du Jacquez|125
2|XXII. Maladies du Jacquez|127
2|XXIII. Lenoir et Othello|133
2|XXIV. Canada et Brant|144
2|XXV. Autres producteurs directs|148
3|Cépages principaux|149
4|Agawam|149
4|Alvey|150
4|Autuchon|151
4|Black-July|152
4|Delaware|153
4|Elvira|154
4|Noah|155
4|Senasqua|157
4|Triumph|158
3|Autres variétés|161
4|Creveling|161
4|Croton|161
4|Eumelan|161
4|Hermann|161
4|Ives ou Ives-Seedling|161
4|Marion|161
4|Pauline|162
4|Rulander et Louisiana|162
3|Variétés insuffisamment expérimentées|163
4|Black-Défiance|163
4|Diana|163
4|Elsinburgh|163
4|Goethe|163
4|Humboldt|163
4|Massasoit|163
4|Neosho|163
4|Salem|163
4|Télégraph|164
4|Union-Village|164
3|Variétés pas encore expérimentées|164
4|Aminia|164
4|Bacchus|164
4|Barry|165
4|Beauty|165
4|Black-Eagle|165
4|Duchess|165
4|Emily|165
4|Excelsior|165
4|Harwood|165
4|Herbert|165
4|Huntingdon|165
4|Irwing|165
4|Jefferson|165
4|Lady Washington|165
4|Lindley|165
4|Merrimack|165
4|Montefiore|165
4|Secrétary|165
1|Deuxième partie : Le greffage|169
2|XXVI. Considérations générales sur le greffage|169
2|XXVIII. Des liens d'affinité dans le greffage|184
2|XXIX. Limites de la possibilité du greffage|196
2|XXX. Les greffes héteroclites|206
2|XXXI. Les effets du greffage|214
2|XXXII. De l'influence directe du sujet sur le greffon|229
2|XXXIII. La circulation de la sève dans les vignes greffées|242
2|XXXIV. Influence réflexe du greffon sur le sujet|255
2|XXXV. Les meilleurs porte-greffes|266
3|Riparia|268
3|Rupestris|279
3|Solônis|284
3|Vialla et Franklin|288
3|York's Madeira|290
2|XXXVI. Autres porte-greffes|297
3|Berlandieri|298
3|Black-Pearl|299
3|Blue-Dyer|300
3|Champin|300
3|Cinerea|301
3|Gaston Bazille|302
3|Lincecumii|302
3|Monticola|304
3|Mustang|304
3|Oporto|308
3|Rentz|309
3|Scuppernong|309
3|Tokalon|312
3|Wilder|312
2|XXXVII. De l'opération du greffage|315
2|XXXVIII. Les accessoires du greffage|339
2|XXXIX. Le greffage en pépinière|359
2|XL. Les échecs du greffage|374
1|Troisième partie : La taille|393
2|XLI. Considérations générales sur la taille|393
2|XLII. La taille de la vigne en Italie|400
2|XLIII. Formation de la vigne en grande arborescence|409
2|XLIV. Influence de la taille sur la production|420
2|XLV. L'espacement considéré comme l'une des conditions de fertilité|432
1|Quatrième partie : Les moyens de défense|441
2|XLVI. La lutte pour l'existence|441
2|XLVII. De la résistance au phylloxera et de l'adaptation au sol|444
2|XLVIII. Action combinée de la résistance et de l'adaptation|460
2|XLIX. Etat actuel de la question des moyens de défense|470
2|L. Un mot en passant sur l'origine américaine du phylloxera|497
2|LI. Un peu de statistique|507
1|A mes lecteurs|523
1|Liste générale des espèces et variétés de vigne décrites ou citées dans cet ouvrage|525
1|Errata|530
1|Table synoptique des matières|531
1|Table des chapitres|549
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Les vignes américaines, leur greffage et leur taille : Étude raisonnée de la possibilité de reconstituer les vignobles et des moyens de défense pour les conserver / par Félix Sahut,...
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Sahut, Félix (1835-1904). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Montpellier : Impr. Grollier et fils, 1885
Grollier et fils (Montpellier)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1885
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (551 p.) ; 19 cm
Description
An account of the resource
Annexes : Index
Ex-dono et hommage manuscrits de l'auteur à la Société d'horticulture de la Gironde
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Vigne -- Greffe
Cépages -- États-Unis -- 19e siècle
Viticulture -- États-Unis -- 19e siècle
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/132367122" target="_blank">132367122</a></span></span>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 105
Agriculture
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|3
1|Index bibliographique|7
1|Avant-propos|19
1|Plantation en Algérie des cépages américains au moyen du semis des pépins|23
2|1. Caractères biologiques du phylloxera|23
3|Premier groupe de phylloxéra|28
4|A. - Radicicole|28
4|B. - Gallicole|56
3|Deuxième groupe de phylloxéra|77
4|Insecte ailé|77
3|Troisième groupe de phylloxéra|109
4|Insectes sexués|109
4|Phylloxéra mâle|113
4|Femelle sexuée|115
4|Oeuf d'hiver|117
4|Produits des sexués|121
2|2. Altérations morbides des vignes phylloxérées|131
3|A. Altérations des organes souterrains|131
3|B. Altérations des organes aériens|209
1|Complément de l'index bibliographique|243
1|Sommaires des quatres autres volumes|275
1|Table des matières|279
1|Publications du même auteur|283
1|A l'impression|286
1|Planche I|29
1|Planche II|82
1|Planche III|112
1|Planche IV|130
1|Planche V|143
1|Planche VI|219
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Monographie du Phylloxera vastatrix, de la maladie phylloxérique de la vigne et des cépages américains. Tome premier / par D.-E. Delamotte,...
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Delamotte, Désiré Ernest (1849-1893). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Alger : Adolphe Jourdan, 1885
Jourdan (Alger)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1885
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (268 p., [6] p. de pl.) : pl. en coul. ; 25 cm
Description
An account of the resource
Contient : I. Index bibliographique (première et deuxième parties). - II. Histoire naturelle de l'insecte. - III. Altérations phylloxériques des vignes
Notes : Avec 4 planches coloriées et 2 lithochromies. - A la fin du tome 1, l'auteur détaille le contenu des 4 prochains volumes, mais il semblerait que ceux-ci ne soient jamais parus.
Annexes : Index bibliographique pp. 1-12 et 225-256
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Phylloxera de la vigne
Vin
Maladies des plantes
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_highlight" href="http://www.sudoc.fr/024613339" target="_blank">024613339</a></span></span>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 157
Agriculture
Raisin
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Planche] Traitement du mildiou|4
1|Page de titre|5
1|Préface|7
1|Introduction|9
2|I. Caractères extérieurs du mildiou|9
2|II. Conditions de développement du mildiou|12
2|III. Etude botanique du mildiou|13
1|Traitement du mildiou|17
2|I. Sels de cuivre|18
2|II. Procédés de traitement|24
2|III. Conclusions pour la pratique des traitements|37
1|Appareils de traitement|39
2|I. Soufflets à réservoir extérieur|40
2|II. Soufflets à ventilateur|44
2|II. Projecteurs|45
2|IV. Appareils à aspersion|46
2|V. Appareils pulvérisateurs|48
2|VI. Observations générales|78
1|Table des matières|81
1|Adresses des constructeurs d'appareils|83
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Traitement du mildiou / par Pierre Viala, ... et Paul Ferrouillat, ...
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Viala, Pierre (1859-1936). Auteur
Ferrouillat, Paul (1857-1934). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Montpellier : Bureaux du Progrès agricole et viticole : C. Coulet ; Paris : A. Delahaye et E. Lecrosnier, 1887
Bureaux du Progrès agricole et viticole (Montpellier)
Delahaye (Paris)
Lecrosnier (Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1887
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (76 p.) : ill. en noir et en coul. ; 18 cm
Description
An account of the resource
Appartient à la collection : Bibliothèque du Progrès agricole et viticole. - Montpellier : C. Coulet : Masson
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Mildiou de la vigne -- Lutte contre -- France -- 19e siècle
Vigne -- Maladies -- Lutte contre -- France -- 19e siècle
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/046323457" target="_blank">046323457</a></span></span>
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/9c9edc1ce70e5a0beab60bb1bda6b9bf.jpg
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 120
Agriculture
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|1
1|Au lecteur|3
1|Séance du vendredi 3 septembre|5
1|Essais comparatifs de divers procédés de traitement du Mildiou par A. Millardet (en collaboration avec M. E. David)|19
1|Le cuivre dans la récolte des vignes soumises au traitementdu Mildiou par les composés cuivreux, par MM. Gayon et Millardet|52
1|Notice sur divers procédés de traitement préventif de l'Anthracose par M. A. Mlllardet, en collaboration avec MM. E. Petit et P. Garros|58
1|Quantités de cuivre trouvées dans la récolte des vignes soumises à divers procédés de traitement du Mildiou, par MM. Gayon et Millardet|63
1|Recherches nouvelles sur l'action que les préparations cuivreuses exercent sur le développement du Peronospora de la vigne, par MM. A. Millardet et U. Gayon|65
1|Du même auteur|92
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Nouvelles recherches sur le développement et le traitement du mildiou et de l'anthracose / par A. Millardet,... [et al.]
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Millardet, Alexis (1838-1902). Auteur
Gayon, Ulysse (1845-1929). Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Congrès national viticole (1886 ; Bordeaux). Éditeur scientifique
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Féret et fils ; Paris : G. Masson, 1887
Féret et fils (Bordeaux)
Masson (Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1887
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (89 p.) ; 25 cm
Description
An account of the resource
Est un extrait ou un tiré à part de : Journal d'agriculture pratique (Paris. 1833), ISSN 1243-2555
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Vigne -- Maladies
Mildiou de la vigne -- Lutte contre -- France -- 1870-1914
Cylindrosporiose -- Lutte contre -- France -- 1870-1914
Bouillie bordelaise
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/110104498" target="_blank">110104498</a></span></span>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 260
Agriculture
Raisin
Vin
-
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Catalogue des hybrides de vignes obtenus depuis l'année 1880 à l'année 1887 inclusivement, par A. Millardet et Ch. De Grasset
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Millardet, Alexis (1838-1902). Auteur
Grasset, Charles de. Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Impr. Ve Cadoret, 1888
Cadoret (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1888
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/135380332" target="_blank">135380332</a></span></span>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. FA 012
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (15 p.) ; 24 cm
Subject
The topic of the resource
Vigne -- 19e siècle -- Catalogues
Agriculture
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|5
1|Introduction|7
1|Entretiens sur la viticulture|9
2|1. Du sol et du plant convenables|9
2|2. Des pépinières, et de la plantation de la vigne|25
2|3. Des soins à donner à la vigne et du palissage|51
2|4. Taille, fumure de la vigne et moyens préservateurs|75
2|5. Vendange et vinification|103
1|Epilogue ou conclusion - Combien la culture de la vigne est rémunératrice|131
1|Cadeau de Columelle - Aperçu synthétique sur la viticulture|137
2|Chapitre Ier. - Des pépinières|137
2|Chapitre 2. - Plantation de la vigne|142
2|Chapitre 3. - Soins à donner aux jeunes vignes|145
2|Chapitre 4. - Soins à donner à la vigne (à partir de la cinquième année)|148
2|Chapitre 5. - Un mot sur la culture des vignes non palissées (Arbuscula, characata... projecta, etc)|152
2|Chapitre 6. - Préservation et renouvellement de la vigne|153
2|Chapitre 7. - Vendange et manipulation du vin|155
1|Cadeau de Palladius - Calendrier vinicole enrichi de prédictions météorologiques empruntées à Columelle|157
1|Table des matières|165
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Etude sous forme de dialogue sur la viticulture dans l'antiquité / par l'Abbé J. Beaurredon,...
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Beaurredon, José (Abbé). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Dax : H. Labèque, 1888
Labèque (Dax)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1888
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (163 p.) ; 24 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Viticulture -- Antiquité
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/138494711" target="_blank">138494711</a></span></span>
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/61014f1b4ed865d8a7b733faa9bdc641.jpg
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 60
Agriculture
Vin