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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|3
1|Préface|5
1|[Première partie]|7
2|I. Notions générales sur les fermentations|7
3|Nécessité des infiniment petits. Leur dissémination, caractère ferment|8
3|Ferments alcooliques|14
2|II. Caractères généraux des levures|18
3|Origine des levures alcooliques|18
3|Polymorphisme des levures|22
3|Purification des levures|23
3|Vitalité de la levure|25
3|Sucres fermentescibles|27
3|Réactions microscopiques des levures|31
3|Compte-levures|32
2|III. Composition, nutrition. Autophagie de la levure|34
3|Composition de la levure|34
3|Nutrition de la levure|38
3|Alimentation minérale|38
3|Alimentation azotée|40
3|Alimentation hydrocarbonée|45
3|Glycogène|47
3|Autophagie|49
2|IV. Levures pures|51
3|Généralités|51
3|Appareils, instruments, milieux de culture|51
3|Méthodes de purification des levures|52
4|a) Méthodes physiologiques|52
4|b) Méthodes de dilution|53
4|c) Méthode des gouttelettes de Lindner|55
4|d) Méthode des milieux solides|56
3|Différentiation des levures, généralités|58
4|Forme. Dimensions|60
4|Bourgeonnement|62
4|Aspect du dépôt|65
4|Voiles|66
4|Anneau. Couronne|69
4|Spores|70
4|Germination des spores|76
4|Culture sur milieux gélatinisés|80
3|Différenciations physiologiques|81
4|Sucre restant|83
4|Variation de l'atténuation apparente|85
3|Pouvoir réducteur des levures|85
3|Variation des espèces|86
3|Classification|88
4|Levures de brasserie|89
4|Levures de vin|91
4|Levures de cidre|93
4|Levures de distillerie|93
4|Levures de lactose|94
4|Levures sauvages|94
4|Levures rouges|95
4|Torulas|96
4|Mycodermes|97
3|Levures diverses|98
4|Saccharomyces cerevisiae|99
4|Saccharomyces marxianus (Hansen).|99
4|Saccharomyces Pastorianus|99
4|Saccharomyces mali Duclauxi|100
4|Saccharomyces mali Risleri|101
4|Saccharomyces vini Muntzii|101
4|Saccharomyces apiculatus Reess|102
4|Saccharomyces exiguus|103
4|Saccharomyces anomalus|104
4|Saccharomyces conglomeratus|104
4|Saccharomyces Rouxii|104
4|Saccharomyces Ludvigii|105
4|Saccharomyces membranaefaciens (Hansen)|105
4|Levures de lactose|106
4|Schizosaccharomyces Pombe|107
4|Schizosaccharomyces octosporus (Beyerinck)|109
1|Deuxième partie|111
2|I. Physiologie de la levure. Théorie de la fermentation alcoolique|111
3|Caractères physiologiques des levures. Vie aérobie et anaérobie|111
3|Pouvoir ferment|116
3|Activité, énergie d'une levure|122
3|Influence de l'oxygène. Respiration de la levure|125
3|Variations des produits de la fermentation alcoolique|131
3|Sécrétion des diastases|145
2|II. Influence des agents physiques, chimiques et antiseptiques|148
3|Influence des agents physiques|148
3|Influence des agents chimiques|150
3|Antiseptiques proprement dits|156
3|Diminution de l'énergie fermentative sous l'action des antiseptiques|160
2|III. Fabrication de la levure|162
3|Fabrication de la levure pressée|162
3|Essai commercial d'une levure|164
3|Soins à donner à la levure|166
3|Conservation de la levure|166
3|Expédition des levures|170
3|Multiplication de la levure pure|170
4|Appareil Hansen Kuhle|171
4|Appareil Jôrgensen et Bergh|172
4|Appareil L. Marx|175
4|Appareil A. Fernbach|176
2|IV. Applications - Levures sélectionnées|180
3|Brasserie|181
3|Vinification|182
3|Fabrication du cidre|185
3|Distillerie|185
3|Boulangerie|185
3|Fermentations complexes ou symbiotiques|186
1|Bibliographie|189
1|Table des matières|197
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Les levures : caractères morphologiques et physiologiques, applications des levures sélectionnées / par Edmond Kayser,...
Relation
A related resource
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Kayser, Edmond (1857-....). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Masson : Gauthier-Villars, [1896?]
Masson (Paris)
Gauthier-Villars (Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1896
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (200 p.) : ill. ; 19 cm
Description
An account of the resource
Annexes : Bibliogr p. [189]-195
Appartient à la collection : Encyclopédie scientifique des aide-mémoire / publié sous la direction de M. Léauté,.... - Paris : Gauthier-Villars : Masson, 188.-19.. ; no. 176B
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Levures (botanique)
Levure (agent de fermentation)
Fermentation
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/020276257" target="_blank">020276257</a></span></span>
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 372
Vin
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|7
1|Introduction|9
1|Index bibliographique|12
1|Tableau synonymique|14
1|Un peu d'historique|15
1|Avertissement sur les figures de la planche coloriée (Pl. I.) [absente]|22
1|Cycle de la Cochylis|23
1|Recherche de la chrysalide d'hiver|24
1|Décortication ou décorticage|25
1|Échaudage, ébouillantage|27
1|Capture du papillon, sa puissance prolifique ; Ennemis naturels de la Cochylis|28
1|Ponte|33
1|Chenille et chrysalide d'été. Leur destruction|34
1|Extraction ou triage des grains contaminés après la floraison et avant les vendanges|39
1|Ébouillantage ou submersion de la chenille avant sa chrysalidation d'hiver|41
1|Y a-t-il un milieu et des cépages préférés par la Cochylis ?|42
1|Échelle des températures|44
1|Conclusions|45
1|Avertissement sur les figures de la planche II|46
1|Appendice|49
2|Échaudage contre la pyrale dans le Midi : Expériences de M. Jaussan ; Manière d'opérer|49
2|Échaudage des échalas en Champagne contre la cochylis|51
2|Traitement des échalas à la vapeur en Bourgogne|52
2|Capture du papillon|52
2|Essais à Riez|54
2|Communications adressées à l'auteur|54
2|Composition de la glu de M. le Dr Dufour|56
2|Capture du papillon pendant le Jour|56
2|Emploi des corps gras liquides, du tabac, etc., contre la chenille|57
2|Mélanges divers contre la chenille|58
2|Un effet de submersion précoce|60
2|Emploi de l'acide sulfureux|60
2|De l'influence de la constitution du sol sur l'évolution de la cochylis|61
2|Un abri préparé pour la cochylis|61
2|Préparation de la solution : eau et acide sulfurique|62
2|A l'Essai|62
2|Pyrale et Tinéide|63
2|Parasitisme animal. La Tortrix Costana|64
1|Table des matières|67
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The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
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Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
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Title
A name given to the resource
La Cochylis : des moyens de la combattre
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Kehrig, Henri (18..-1933). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : G. Masson ; Bordeaux : Féret et fils, 1893
Masson (Paris)
Féret (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1893
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (61 p.) : 2 pl. dont 1 en chromo-lithographie ; 25 cm
Description
An account of the resource
La planche I en chromo-lithographie est manquante dans l'exemplaire numérisé.
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Maladies de la vigne
Fléaux -- Lutte contre
Animaux et plantes nuisibles
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/113047274" target="_blank">113047274</a></span></span>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque Sciences et Techniques des Activités physiques et sportives. Cote : FA 384
Vigne
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|1
1|Table des matières|2
1|Le sucrage des vendanges|7
1|Glucomètrie de la vendange|13
1|Sucrage des vins de première cuvée|25
1|Vins de sucre|28
1|Les sucres|31
1|Pratique du sucrage|34
1|Considérations diverses sur le sucrage|36
1|Le sucrage par concentraction des mouts|39
1|Fermentation|44
1|Législation|49
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
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Texte
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Title
A name given to the resource
Le Sucrage des vendanges : guide pratique d'après la loi du 28 janvier 1903
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Kehrig, Robert (1873-1941). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Féret et fils ; Paris : Libraires associés, 1903
Féret et fils (Bordeaux)
Libraires associés (Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1903
Description
An account of the resource
1 vol. (48 p.) ; 21 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la documentation. Cote : FRA 240
Subject
The topic of the resource
Chaptalisation
Vinification
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_highlight" href="https://www.sudoc.fr/116839686" target="_blank">116839686</a></span></span>
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Les dermatophobies
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Kérandel, Jean-François
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux, Imprimerie du Midi, Paul Cassignol, 91 rue Porte-Dijeaux, 1899
Imprimerie du Midi, P. Cassignol (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1899
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol (82 p.)
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1899
N° d'ordre : 22
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/161706339" target="_blank">161706339</a></span></span>
Relation
A related resource
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Thèse de médecine
-
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Contribution à l'étude et au traitement du spina ventosa
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Kéranguyader, Henri. A
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux, Imprimerie Y. Cadoret, 17 rue Montméjan, 1896
Y. Cadoret (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1896
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (44 p.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Cote : CMT 1896-HER
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1896
N° d'ordre : 89
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_highlight" href="http://www.sudoc.fr/125103794" target="_blank">125103794</a></span></span>
Relation
A related resource
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Thèse de médecine
-
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Contribution à l'étude des greffes cutanées dans la réparation des pertes de substance de la main et du poignet. A propos des greffes en pont
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Keraudren, Jean-Aimé-Victor. Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : J. Bière, 1922
Bière (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1922
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (82 p.-[1] f. de pl.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1922
N° d'ordre : 7
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Thèse de médecine
-
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Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
De l'uvéite au cours de la grippe
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Kerbrrat, Yves-Victor-Joseph. Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : A. Destout Ainé & Cie, 1919
Destout (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1919
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (52 p.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1919
N° d'ordre : 49
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
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Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Thèse de médecine
-
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
L'Importance de la Morphologie en clinique
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Kérébel, René Victor Louis. Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Barthélemy & Clèdes, 1912
Barthélemy & Clèdes (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1912
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (93 p.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1912
N° d'ordre : 57
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN : <span><span><a class="link_highlight" href="https://www.sudoc.fr/161706347" target="_blank">161706347</a></span></span>
Relation
A related resource
vignette : https://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/6afa58c1bc5eb134a8d91c7a7aa23095.jpg
Thèse de médecine
-
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
De l'état de la conscience et de la mémoire durant l'attaque convulsive d'hystérie vulgaire
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Kérest, Joseph-Marie.
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux, Imprimerie du Midi, P. Cassignol, 91 rue Porte-Dijeaux, 1895
Imprimerie du Midi, P. Cassignol (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1895
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (84 p.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Cote : CMT 1895-KER
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1895
N° d'ordre : 53
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="http://www.sudoc.fr/125104219" target="_blank">125104219</a></span></span>
Relation
A related resource
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Thèse de médecine
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Thèses anciennes de Bordeaux
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Université de Bordeaux
Description
An account of the resource
La collection donne accès aux thèses soutenues à Bordeaux, libres de droits. On y retrouve les thèses de l’ancienne Faculté de médecine de Bordeaux, soutenues au 18e siècle et celles des Facultés de sciences, de droit et
de médecine, soutenues au 19e siècle et au début du 20ème siècle.
La numérisation a débuté avec les thèses les plus anciennes et est toujours en cours. La collection s’enrichit donc progressivement de thèses dont les années de soutenance sont plus récentes.
Type
The nature or genre of the resource
Textes imprimés
Language
A language of the resource
Français
Latin
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
A partir de 1720
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Sur quelques modalités cliniques d'infection typhique
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Kerforne, Jean-François-Marie-Colomban. Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Université de Bordeaux (1441-1970). Organisme de soutenance
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Imprimerie de l'académie et des facultés & Y. Cadoret, 1927
Imprimerie de l'académie et des facultés (Bordeaux) ; Cadoret (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1927
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (48 p.)
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque des Sciences du Vivant et de la Santé.
Description
An account of the resource
Thèse : Médecine : Université de Bordeaux : 1927
N° d'ordre : 28
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
vignette : https://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/ef09ad4c7bdbce2f5f3f1c959c46fae8.jpg
Ecole de santé navale
Thèse de médecine