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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|1
1|I : MARCS|6
1|Il : LIES|11
1|III : VINASSES|13
1|IV : SELS TARTRIQUES|14
1|V : RÉSIDUS DES RAFFINERIES DE TARTRE|17
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Les résidus de l'Industrie Viticole
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441-27
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Extrait de la Revue de Viticulture
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1899
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (15 p.) ; 23 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Biochimie
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Bureaux de la revue de viticulture, 1899
Bureaux de la revue de viticulture(Paris)
Source
A related resource from which the described resource is derived
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|1
1|PREMIÈRE PARTIE : ÉTUDES BIOLOGIQUES ET ESSAIS DE LABORATOIRE|6
1|DEUXIÈME PARTIE : ÉTUDE PRATIQUE DES PROCÉDÉS DE TRAITEMENT|13
1|CONCLUSIONS GÉNÉRALES|21
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Language
A language of the resource
fre
Title
A name given to the resource
Etudes sur la Cochylis et les moyens de la combattre par les traitements d'hiver
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Bureaux de la "revue de viticulture", 1900
Bureaux de la "revue de viticulture"( Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1900
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (20 p.) ; 23 cm
Description
An account of the resource
Extrait de la Revue de Viticulture
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Relation
A related resource
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Subject
The topic of the resource
Biologie
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441-26
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/255427689" target="_blank">255427689</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|1
1|I|1
1|II|6
1|III|8
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Sur le dosage de la chaux dans les terres
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Nancy : Berger-Levrault, 1901
Berger-Levrault (Nancy)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1901
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (9 p.) ; 23 cm
Description
An account of the resource
Extrait des Annales de la science agronomique
2e série, 7e année, 1901, tome II
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Viticulture -- 19e siècle
Vin -- Chimie -- 19e siècle
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441-25
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/1fd10a9a6c2ec5af66f426a993df67c7.jpg
Source
A related resource from which the described resource is derived
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Fonds Laborde Jean
-
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PDF Table of Contents
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Rapport sur les moyens de combattre la cochylis au printemps et en été
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/7e66410f372724d68a7dde72b56f6f72.jpg
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : F A 441-20
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Imprimerie nationale, 1901
Imprimerie nationale( Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1901
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (13 p.) ; 23 cm
Description
An account of the resource
Extrait du Bulletin du Ministère de l'Agriculture, 1901, n°1
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Biologie
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/255536992" target="_blank">255536992</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
-
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|1
1|I|4
1|II|12
1|III|13
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Influence de la composition du vin sur le développpement du ferment de la tourne
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Bureaux de la "revue de viticulture", 1901
Bureaux de la "revue de viticulture"( Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1901
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (11 p.) ; 23 cm
Description
An account of the resource
Extrait de la revue de viticulture
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Biochimie
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/a88fddbcc6c30a379557f2d937b78db1.jpg
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : F A 441-37
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/255428553" target="_blank">255428553</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
-
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|1
1|PRQPRIÉTÉS PARASITAIRES ET SAPROPHYTIQUES DUBOTRYTIS CINEREA|5
1|EFFETS DU BOTRYTIS CINEREA|6
1|MOYENS DE COMBATTRE LA POURRITURE GRISE|9
1|VENDANGE ET VINIFICATION DES RAISINS ATTEINTS DEPOURRITURE GRISE|11
1|INFLUENCE DE LA POURRITURE GRISE SUR LA QUALITÉ DES VINS|13
1|COMPOSITION CHIMIQUE DES VINS DE RAISINS POURRIS|16
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
La pourriture grise des raisins et son influence sur la qualité des vins
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441-19
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Société des viticulteurs de France et d'ampélographie
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Imprimerie P. Mouillot, 1902
Mouillot( Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1902
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (16 p.) ; 23 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Biochimie
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/255538286" target="_blank">255538286</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
-
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|1
1|I|3
1|II|5
1|III|10
1|Conclusions|19
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Rapport sur les moyens de combattre l'eudemis la cochylis et l'altise
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Imprimerie nationale, 1902
Imprimerie nationale( Paris)
Language
A language of the resource
fre
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : F A 441-35
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1902
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (18 p.) ; 23 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Subject
The topic of the resource
Biologie
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/255543352" target="_blank">255543352</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
-
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Language
A language of the resource
fre
Title
A name given to the resource
Sur la destruction de certains insectes nuisibles en Agriculture, et notamment de la Chenille fileuse du Prunier
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Subject
The topic of the resource
Biochimie
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/d6747a79066d359272cd359196cd57f6.jpg
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441-34
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Gauthier-Villars, 1902
Gauthier-Villars( Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1902
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (4 p.) ; 23 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/255544510" target="_blank">255544510</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Sur le dosage de l'ammoniaque dans les vins, et son rôle dans la différenciation des mistelles d'avec les vins de liqueur
Subject
The topic of the resource
Chimie organique
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441-33
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1903
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (4 p.) ; 23 cm
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Gauthier-Villars, 1903
Gauthier-Villars( Paris)
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/255575785" target="_blank">255575785</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
-
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Sur le ferment de la maladie des vins poussés ou tournés
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.
Cote : F A 441-32
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Gauthier-Villars, 1904
Gauthier-Villars( Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1904
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (3 p.) ; 23 cm
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Chimie organique
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
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Fonds Laborde Jean