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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|1
1|I : Mourvèdre|5
1|II : Morrastel|10
1|III : Grenache|12
1|IV : Aramon|15
1|V : Cinsaut|20
1|VI : Œillade |22
1|VIII : Tirouren|23
1|IX : Carignan|26
1|X : Bouteillan noir|29
1|XI : Pécoui-Touar|31
1|XII : Aubun|33
1|XIII : Counoise|34
1|XIV : Brun-Fourca|35
1|XV : Grec rose|37
1|XVI : Barbaroux ou grec rouge|38
1|XVII : Folle noire|39
1|XVIII : Téoulier|40
1|XIX : Olivette noire|42
1|XX : Olivette blanche|42
1|XXI : Babonenc|43
1|XXII : Panée ou Panéa|43
1|XXIII : Durif|44
1|XXIV : Négrette|44
1|XXV : Gros Guillaume |45
1|XXVI : Muscats Noirs|46
1|XXVII : Muscats blancs|46
1|XXVIII : Alicante-Bouschet|48
1|XXIX : Grand-noir de la Calmette|50
1|XXX : Petit-Bouschet|51
1|XXXI : Piquepoul noir|52
1|XXXII : Terret gris|52
1|XXXIII : Portugais bleu|54
1|XXXIV : Petite Syrah |55
1|XXXV : Pinot et Gamay|55
1|XXXVI : Cabernets et Malbec|55
1|XXXVII : Clairette|56
1|XXXVIII : Ugni blanc|58
1|XXXIX : Colombaud|61
1|XL : Pascal Blanc|62
1|XLI : Verdal|64
1|XLII : Plant de Marseille |65
1|XLIII : Joannenc|66
1|XLIV : Rolle ou Rollé|68
1|XLV : Blanqueiro|69
1|XLVI : Sauvaget|69
1|XLVII : Saint-Jeannet|69
1|XLVIII : Madeleines|70
1|XLIX : Chasselas blancs|71
1|L : Producteurs directs|72
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Monographie des cépages cultivés en Provence
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Bonnet, A. (18..-19.. ; professeur d'agronomie). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Montpellier : Coulet et fils, 1900
Coulet et fils (Montpellier )
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1900
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (73 p.) : ill. ; 24 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Cépages -- Provence (France)
Provence (France) -- Viticulture
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/119080796" target="_blank">119080796</a></span></span>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : FA 447
Description
An account of the resource
Extrait du"Progrès agricole et viticole"
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|3
1|France|7
2|Ain|7
2|Aisne|9
2|Allier|10
2|Alpes (basses)|11
2|Alpes (hautes)|12
2|Ardèche|13
2|Aube|15
2|Aude|16
2|Bouches du Rhône |17
2|Cantal|19
2|Charente|20
2|Charente-Inférieure |22
2|Cher|23
2|Corse|24
2|Cote-d'Or|25
2|Dordogne |26
2|Doubs|27
2|Drôme |28
2|Gard|30
2|Garonne (Haute)|31
2|Gers|32
2|Gironde |33
2|Hérault |34
2|Indre|36
2|Indre-et-Loire|37
2|Isère |38
2|Jura|40
2|Landes|41
2|Loir-et-Cher|42
2|Loire|44
2|Loire-Inférieure |45
2|Loiret|46
2|Lot|47
2|Lot-et-Garonne|48
2|Lozère |49
2|Maine-et-Loire|51
2|Marne|52
2|Marne (Haute)|53
2|Mayenne|54
2|Meurthe|55
2|Moselle|57
2|Nièvre|58
2|Puy-de-Dôme |60
2|Pyrénées (Basses)|61
2|Pyrénées (Hautes)|62
2|Pyrénées-Orientales|63
2|Rhin (Bas)|64
2|Rhin (Haut)|65
2|Rhône |66
2|Saône (Haute)|67
2|Seine|68
2|Seine-et-Marne |69
2|Seine-et-Oise |70
2|Sèvres (Deux)|71
2|Tarn|72
2|Tarne-et-Garonne|74
2|Var|77
2|Vaucluse|79
2|Vendée|81
2|Vienne|82
2|Vienne (Haute)|83
2|Vosges|84
2|Yonne|85
1|Vignes étrangères |87
2|Espagne|87
2|Portugal|91
2|Ile de Madère |92
2|Piémont |93
2|Nice|95
2|Sardaigne|96
2|Toscane|97
2|Lombardie|98
2|Naples|99
2|Suisse|100
2|Suisse (Canton de Vaud)|102
2|Etats d'Allemagne |103
2|Hongrie|105
2|Transylvanie|106
2|Dalmatie|107
2|Trieste|108
2|Vignes d'Istrie|109
2|Russie|110
2|Crimée|111
2|Grèce|112
2|Corfou|113
2|Zante|114
2|Turquie|115
2|Santorini (Île de l'Archipel)|116
2|Smyrne|117
2|Chypre|118
2|Perse|119
2|Afrique|120
2|Cap de Bonne-Espérance |121
2|Amérique |122
2|Inde|123
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Catalogue de l'école des vignes de la pépinière du Luxembourg, 1er février 1848
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
[Hardy, Julien Alexandre (1787-1876 ; jardinier)]. Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
[Paris] : [s. n.], [1848 ?]
[s. n.] [Paris]
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1848
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (121 p.) ; 28 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Paris (France). Jardin du Luxembourg
Viticulture -- France
Cépages
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/25706981X" target="_blank">25706981X</a></span></span>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : FA 448
Description
An account of the resource
La première page signale : "Une collection semblable, contenant les mêmes variétés, est réunie chez MM. Audibert, pépiniéristes à Tarascon, et chez M. Bouchereau, conseiller de préfecture, au vignoble de Carbonnieux, près de Bordeaux"
1848 : Date d'édition présumée.
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|7
1|Introduction|13
1|Chapitre premier : Moyens préconisés pour la lutte contre le phylloxéra…|23
1|Chapitre II : Etude particulière sur la végétation de la vigne|37
1|Chapitre III : La plantation de la vigne|55
1|Chapitre IV : De la taille|71
1|Chapitre V : Lutte contre le phylloxéra|87
1|Chapitre VI : Du badigeon au suif, et de l'eau phéniquée|109
1|Chapitre VII : Frais de culture|124
1|Chapitre supplémentaire : La vigne est un arbuste à fruits remontants|133
1|Table des matières |137
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Nouveau mode de plantation et nouvelle culture de la vigne : moyens faciles et peu coûteux de régénérer les plants phylloxérés et de conserver les vignes encore intactes
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborier, F. (abbé) Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Cîteaux : Impr. et librairie de Cîteaux, 1884
Impr. et librairie de Cîteaux (Cîteaux )
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1884
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (132 p.) ; 23 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Vigne - Cultures
Phylloxera de la vigne
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/172398886" target="_blank">172398886</a></span></span>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : FA 445
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|1
1|Carte : Culture et conservation du chasselas dans le Lot-et-Garonne|4
1|Introduction|5
1|I : Les origines du chasselas|7
1|II : Le chasselas doré du bassin de la Garonne|10
1|III : Sa culture|12
1|IV : Ensachage et la conservation sur ceps|16
1|V : La conservation au fruitier|20
1|VI : L’expédition et la vente du chasselas|23
1|Table des matières |26
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Le chasselas doré du bassin de la Garonne
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Charmeux, Georges-François (1861-1936). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Chemin de fer de Paris à Orléans, 1919
Chemin de fer de Paris à Orléans (Paris)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1919
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : F A 446
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (23 p.) : ill. ; 21 cm
Subject
The topic of the resource
Chasselas (cépages)
Garonne. (bassin). Vignoble
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/091714605" target="_blank">091714605</a></span></span>
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PDF Table of Contents
Text
1|Page de titre|5
1|Avant-propos|7
1|Première partie : Considérations et instructions générales |17
1|Deuxième partie : Principaux caractères de mes meilleures vignes hybrides franco-américaines |37
1|Troisième partie : Multiplication|54
1|Quatrième partie : Plantation|71
1|Cinquième partie : Taille|88
1|Sixième partie : Culture|113
1|Septième partie : Vinification|131
1|Conclusions |155
1|Table des matières |159
1|Planches|163
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Précis complet de viticulture moderne et de vinification : mes meilleures vignes hybrides franco-americaines : leurs principaux caractères : les meilleurs moyens pour les multiplier, les planter, les tailler, les cultiver, les vinifier
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Baco, François (1865-1947). Auteur
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Imprimerie G. Gounouilhou, 1925
Gounouilhou (Bordeaux)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1925
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (159 p.- XXXIX p. de pl.) : ill. ; 21 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Viticulture
Cépages
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Source
A related resource from which the described resource is derived
<p>PPN <a href="https://www.sudoc.fr/138789843" target="_blank">138789843</a></p>
Relation
A related resource
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Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : F PAT 444
Description
An account of the resource
Ouvrage orné de 40 planches hors texte contenant 180 figures.
"Présence dans cet exemplaire de trois feuilles de planches ajoutées, non reliées, origine non identifiée"
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|1
1|[Dédicace manuscrite de l’auteur sur la couverture : "A Monsieur Boutan, professeur de zoologie à la faculté des sciences de Bordeaux, secrétaire général de la société d’étude et de vulgarisation de la zoologie agricole. Hommage très respectueux "]|1
1|[Ouvrage dédié à M. Lucien Daniel, professeur de botanique appliquée à la faculté des sciences de Rennes]|4
1|Introduction|5
1|Divers cas de relèvement de vieilles vignes phylloxérées et de maintien de jeunes vignes franches de pied|11
2|Planche A|14
2|Planche B|15
2|Conclusions |32
1|Instructions pratiques en vue|39
2|Relèvement et conservation des vignes phylloxérées|39
3|Les terrages et les fumures|40
3|Les labours|51
3|La taille|54
3|Les maladies cryptogamiques et leur traitement|62
2|Établissement de vignes nouvelles en viniféras francs de pied |67
3|Planche C|69
3|Choix des cépages|71
3|Sélection des Sarments|74
3|Choix du terrain - Préparation du terrain|76
3|Plantation|79
3|Soins à donner aux jeunes plantations|81
3|Culture des plantations jusqu'à la constitution de la souche|82
3|Conclusions|84
2|Le retour à la culture directe est désirable parce que le greffage est désastreux pour la vigne|87
3|Les effets du greffage - Variations dans les pleurs de taille|93
3|Variations dans le débourrement|96
3|Variations dans la feuillaison |97
3|Variations dans la floraison |99
3|Planche I : Variations dans les inflorescences |103
3|Variations dans la véraison et dans la maturation|109
3|Variations dans la compositioin des moûts|114
3|Variation dans les raisins|115
3|Planche II : Variations dans les raisins|117
3|Planche III : Variations dans les raisins (suite)|124
3|Planche IV : Variations dans les raisins (suite)|125
3|Planche V : Variations dans les raisins (suite)|130
3|Planche VI : Variations dans les raisins (fin)|131
3|Variations dans les pépins|134
3|Planche VII : Variations dans les feuilles|135
3|Variations dans les résistances aux maladies cryptogamiques, aux accidents de végétation et aux insectes ampélophages|142
3|Variations chez les feuilles adultes des greffons et des sujets|153
3|Action du Greffage sur l'aoûtement…|158
3|Variations dans l'appareil souterrain et leurs conséquences |164
3|Planche VIII : Variations dans le racinage|165
3|Tableau relatif à la planche VIII|171
3|Tableau schématique relatif aux variations dans la végétation|180
3|Planches supplémentaires |183
4|Une vue de carrés d'expériences|183
4|Le Baco 24-23 N°1|185
4|Le Baco 22 A|186
3|Variations relatives à l'humidité et leurs conséquences |188
3|Tableau relatif aux variations à l'humidité |190
1|Conclusions générales |196
1|Errata|199
1|Références bibliographiques|200
1|Table des matières et des desssins|202
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Culture directe et greffage de la vigne : études expérimentales au pays d'Orthe (Landes) sur le retour possible et désirable à la culture directe des viniféras démontré par le relèvement de vieilles vignes phylloxérées et le maintien de jeunes vignes franches de pied, et par les effets désastreux résultant du greffage des viniféras sur vignes américaines.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Baco, François (1865-1947). Auteur
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1911
Language
A language of the resource
fre
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Relation
A related resource
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Description
An account of the resource
Dédicace manuscrite de l’auteur sur la couverture : "A Monsieur Boutan, professeur de zoologie à la faculté des sciences de Bordeaux, secrétaire général de la société d’étude et de vulgarisation de la zoologie agricole. Hommage très respectueux "
Ouvrage dédié à M. Lucien Daniel, professeur de botanique appliquée à la faculté des sciences de Rennes
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/10589950X" target="_blank">10589950X</a></span></span>
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque Sciences et Techniques. FA 241
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Rennes : Imprimerie des Arts et manufactures, 1911
Imprimerie des Arts et manufactures (Rennes )
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (175 p.) : 11 pl. h.t. en noir, 66 fig, tabl., graph. ; 25 cm + errata
Subject
The topic of the resource
Viticulture
Phylloxera de la vigne
Vigne - Greffe
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de Titre]|1
1|Planche : Variations provoquées par des greffes ordinaires, des greffes mixtes & des surgréffés|2
1|[Dédicace manuscrite de l’auteur sur la page de garde : Monsieur le Directeur de la " chronique agricole" de la France du sud-ouest. Très sympathique hommage"]|4
1|[Carte postale collée sur la page de garde. Pasteur 1829-1895 - Gravure signée L.R. GUIRAUD. Editeur : Cadenat - Béziers. "Buvons amis, le vin de mes cent ans".]|4
1|Table des matières|6
1|Première partie 1: contribution à l'étude des moyens pouvant sauver la viticulture de sa grande détresse|10
1|Parties 2 & 3 : Pour les meilleures transformations des vignes constituées par les cépages légalement interdits et par d'autres qui s'avèrent indésirables.|28
1|Appendice|84
1|Planche I : Greffes en fente souterraines et, en écusson, aériennes|101
1|Planche II : Greffes en fente aériennes|102
1|Planche III|103
1|Planche IV : Greffe en fente aérienne « au bol terreux »|104
1|Planche V et VI : Deux hybrides célèbres|105
1|Planche VII|106
1|Planche. VIII|107
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Pour la défense de la viticulture : 1ère partie. Contribution à l'étude des moyens pouvant sauver la viticulture de sa grande détresse : 2e et 3e parties. Pour les meilleures transformations des vignes constituées par les cépages légalement interdits et par d'autres qui s'avérèrent indésirables : Informations supplémentaires
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1936
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (71 p., 8 pl.) ; 22 cm
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Viticulture
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Baco, François (1865-1947). Auteur
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/139214429" target="_blank">139214429</a></span></span>
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : F PAT 443
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/b96b5922697d23156999bf62b25c05a3.jpg
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Angers : Imprimerie du commerce
Imprimerie du commerce (Angers)
Description
An account of the resource
Dédicace manuscrite de l’auteur sur la page de garde : Monsieur le Directeur de la " chronique agricole" de la France du sud-ouest. Très sympathique hommage"
Carte postale collée sur la page de garde. Pasteur 1829-1895 - Gravure signée L.R. GUIRAUD. Editeur : Cadenat - Béziers. "Buvons amis, le vin de mes cent ans".
Ouvrage orné de huit planches contenant cinquante figures
-
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PDF Table of Contents
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : FA 441-06
Title
A name given to the resource
Contribution à l'étude de l'acidité fixe des vins
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1917
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (8 p.) ; 23 cm
Description
An account of the resource
Comptes rendus, t.165, p.793, séance du 3 décembre 1917
Subject
The topic of the resource
Chimie organique
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/a6dd91f72b5eabb0670294a18e24d45f.jpg
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Imprimerie Gauthier-Villars, 1917
Gauthier-Villars (Paris)
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/255624107" target="_blank">255624107</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Page de titre]|1
1|I. INTRODUCTION|3
1|II. METHODE DE DOSAGE DE L'ALDÉHYDE|5
1|III. ALDÉHYDIFICATION CATALYTIQUE|8
1|IV. DÉSALDÉHYDIFICATION SPONTANÉE|24
1|V. ALDÉHYDIFICATION ET DÉSALDÉHYDIFICATION PHYSIOLOGIQUES|29
1|VI. CONCLUSIONS GÉNÉRALES|38
1|VII. BIBLIOGRAPHIE|39
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Contribution à l'étude des aldéhydes du vin
Relation
A related resource
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Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1917
Description
An account of the resource
Extrait des Annales de l'Institut Pasteur, t.XXXI, n°5, Mai 1917
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (38 p.) ; 23 cm
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Chimie organique
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : F A 441-08
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Paris : Masson et Cie, 1917
Masson (Paris)
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Institut Pasteur
Source
A related resource from which the described resource is derived
PPN <span><span><a class="link_gen" href="https://www.sudoc.fr/255616759" target="_blank">255616759</a></span></span>
Fonds Laborde Jean
-
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PDF Table of Contents
Text
1|[Titre]|1
1|I. Aldéhydification catalytique|2
1|II. Désaldéhydification spontanée|8
1|III. Aldéhydificatiort et désaldéhydification physiologiques|13
1|IV. Conclusions générales|19
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Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Vigne et vin
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1723-1929
Description
An account of the resource
La collection regroupe des ouvrages conservés principalement à la bibliothèque de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux, complétés par quelques ouvrages en provenance d'autres bibliothèques universitaires bordelaises. De nombreux sujets y sont traités : la viticulture, les maladies du raisin et du vin, la vinification, l’œnologie, l’histoire culturelle du vin ainsi que le droit lié au négoce (fraudes). Ces thématiques constituent un axe fort de la recherche dans notre région depuis le 19ème siècle.
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Texte
A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Laborde, Jean (1865-1918). Auteur
Relation
A related resource
vignette : http://www.babordnum.fr/files/square_thumbnails/b43d039f819712f5d21a75a7417841af.jpg
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin
Cote : F A 441-09
Title
A name given to the resource
Contribution à l'étude des aldéhydes du vin
Contributor
An entity responsible for making contributions to the resource
Société des Sciences physiques et naturelles de Bordeaux
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1916
Description
An account of the resource
Extrait des procès-verbaux des séances de la Société des Sciences physiques et naturelles de Bordeaux, (Séance des 9, 23 mars et 25 mai 1916)
Type
The nature or genre of the resource
Texte imprimé
Language
A language of the resource
fre
Subject
The topic of the resource
Chimie organique
Rights
Information about rights held in and over the resource
Domaine public
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
1 vol. (20 p.) ; 23 cm
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Bordeaux : Imprimerie G. Gounouilhou, 1916
Gounouilhou (Bordeaux)
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Fonds Laborde Jean