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Procédés modernes de vinification. I, Vins rouges / par P. Coste-Floret,.... - 3e édition entièrement refondue et considérablement augmentée

Description

Titre

Procédés modernes de vinification. I, Vins rouges / par P. Coste-Floret,.... - 3e édition entièrement refondue et considérablement augmentée

Auteur

Coste-Floret, Paul (viticulteur ; 18..-19..). Auteur

Éditeur

Montpellier : Coulet ; Paris : Masson, 1907
Coulet (Montpellier)
Masson (Paris)

Date

1907

Format

1 vol. (VIII, 528 p.) : ill. ; 21 cm

Notes

Annexes : Bibliogr. p.507-508
Appartient à la collection : Bibliothèque du Progrès agricole et viticole. - Montpellier : C. Coulet : Masson

Type

Texte imprimé

Langue

fre

Sujet

Vinification
Vin rouge

Droits

Domaine public

Source

Localisation de l'ouvrage

Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 312

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