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Les dérivés tartriques du vin / par le Dr. P. Carles,.... - 3e édition

Description

Titre

Les dérivés tartriques du vin / par le Dr. P. Carles,.... - 3e édition

Auteur

Carles, Pierre-Paulin (1845-1919). Auteur

Éditeur

Bordeaux : Féret et fils ; Paris : Libraires associés, 1903
Féret et fils (Bordeaux)
Libraires associés (Paris)

Date

1903

Format

1 vol. (175 p.) : ill. ; 25 cm

Type

Texte imprimé

Langue

fre

Sujet

Tartrates
Tartrique, Acide
Vin

Droits

Domaine public

Source

Localisation de l'ouvrage

Université de Bordeaux. Direction de la Documentation. Bibliothèque de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Cote : FA 349

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